樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

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很高興這篇由小月來與大家分享,由於小高叔叔這趟沒有帶相機出門,就由小月我用手機代為拍攝,畫質不佳請多多包涵😍。

2016年各位都吃尾牙了嗎?這裡先祝大家猴年快樂🐵,新的一年也別忘了繼續品嚐美食唷!還有也要繼續支持樂天小高團隊嘿💓。

樂天小高團隊今年的尾牙經投票表決後(小月明明就是投港式飲茶的呀😫~~~)結果出爐,原住民風味餐廳-「城市部落」,記得兩年前曾經來用餐過,對於菜色的印象也已經有點模糊了,這麼一想應該就是沒有到很驚艷啦...不然怎麼會記憶模糊呢😅,據同事打包票說合菜非常好吃那應該就沒有問題啦。



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位於高雄自由路與大中路口,招牌非常醒目又使用多種顏色的LED燈,要不注意到都很難。


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大門口使用木頭拱門一整個就很原住民部落的感覺,旁邊也清楚標示著營業時間與訂位資訊。

附帶一提的是城市部落有附設停車場,而且坪數超大應該容得下30台車,這邊值得好好讚賞一下。👍



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沿著大門走進餐廳首先看到的是櫃檯,給我一種路邊飲料店的感覺😂,這邊放了一些限定時間的菜色以及春節的相關資訊,由於顏色很豐富又搭配整體的擺設佈置跟裝潢,第一印象還是覺得有點太亂了,但是運用大量豐富高色調的色彩也比較符合原住民的感覺,聽說特別邀請原住民木雕大師,規劃設計製作,各族不同風格的圖騰木雕藝術創作。

城市部落從設計、規劃、施工,是群充滿熱愛原住民文化的團隊,一磚一瓦一草一木,打造一座夢想城市裡的未來希望。



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七點入場已經有幾桌在用餐了。

整體的裝潢一樣沒有違和感,就是一個原住民部落的感覺,特別喜歡這樣的地板,應該掃一掃就好不需要拖地!😂



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Menu出處自城市部落官方網站。


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Menu出處自城市部落官方網站。


這次樂天小高團隊吃的是6000元的合菜,菜色分別是:

招牌桶烤雞

清蒸筍殼魚

鹹魚木桶飯拼阿拜

馬告醬燒豬肋排

部落冷三拼(曼波魚膠、酒醉的豬、檳榔花)

芙蓉海大蝦

雪梅果香九孔鮑

三杯鱷魚

部落山野菜

勇士精力排骨湯

台東初鹿鮮奶炸饅頭

季節水果


接下來我們來看看端上來的菜色吧,實際出菜順序跟上面不一樣,不過已經照順序來分享囉!




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招牌桶烤雞。👍

這道菜色算是還蠻不錯的,整理來說吃起來很入味,雞肉部分很軟嫩且不會很乾,外皮微焦。


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油質部分恰到好處不油膩,不愧是招牌菜,招牌桶烤雞小月個人很推薦唷!

官網資料:特選3斤左右跑山雞(母雞),為讓跑山雞原有的肉質風味不被過多的調味料掩蓋,我們只用鹽巴、醬油及米酒調味,讓您可吃到最美味的新鮮肉質。(須先電話預訂)




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清蒸筍殼魚。👍

這道菜小月也給了不錯的評價,筍殼魚肉質鮮嫩,配上帶甜的湯頭以及破布子的鹹味,口感非常好!

其實像是辦桌都會有這道菜,只是於的選用不同,沒什麼特別的,不過小月特別喜歡這一類的菜色。


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上面的蔥花全部都被筠筠夾走啦~😡

官網資料:無。




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鹹魚木桶飯拼阿拜。

雖然是招牌菜色之一,但是小月的感想是吃起來蠻普通的,值得提的部分是吃起來不油膩且也不會太乾,油量部分算控制得很好。


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官網資料:富含油質青花魚,由城市部落的師傅在於表皮塗上薄鹽醃漬,並用小火煎成金黃色的表皮,再將魚肉撕成一片一片鋪在油飯上。並由師傅特製的蔥油,煎魚油拌飯,香味四溢,此為城市部落招牌菜色之一,份量為6-7人份。




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馬告醬燒豬肋排。❌

由於小月本身就不太吃需要吮骨的菜色,所以就沒品嚐這道菜了,看起來很美味呀!但其他同事都說不好吃,所以就不多介紹了。😅


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官網資料:無。



 

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部落冷三拼(曼波魚膠、酒醉的豬、檳榔花)。

小月本身超愛吃檳榔花的,媽媽每次煮這道菜都是小月必定秒殺的項目,口感非常好!用做涼拌很好吃。👍


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曼波魚膠吃起來口感像在吃蒟蒻,搭配酸酸甜甜又辣辣的醬料小月個人蠻喜歡的,其實小月本身就喜歡吃酸酸辣辣的重口味,所以私心給了它不錯的評價。😍


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酒醉的豬三層肉很分明,厚薄度切得剛剛好口感也很不錯。

部落冷三拼是開胃菜,小月覺得以開胃菜的定位來說,食材的選擇跟口味算是挑選的很不錯,畢竟開胃菜就是用來開胃的,涼拌以及帶點酸酸辣辣的口味都很適合放在開胃菜的位置。👍

官網資料:無。




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芙蓉海大蝦。❌

上面擺滿了很大隻的蝦子,小月沒有研究...所以不知道是什麼品種。下面則是蒸蛋,結果很遺憾的,蒸蛋竟然比主角蝦子還要好吃,也不能說好

吃,但是蝦子本身除了很大隻以外,就是沒味道...😞很雷啊!

蝦子身體部份的殼已經先撥好了,很貼心。


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芙蓉海大蝦整體來說是完全不推薦的菜色。❌




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雪梅果香九孔鮑。

應該不用多說了看顏色就知道是小月會喜歡的啦~九孔鮑好大一顆配上酸酸辣辣的醬料,小月一整個被融化了,超級美味!不過只吃到一顆滿足感不足。

中間部份是山蘇、山藥、奇異果、葡萄乾以及紅龍果😁。

官網資料:無。




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三杯鱷魚。

其實小月忙著拍照都是同事幫忙夾菜的,一開始沒想太多以為是三杯雞就吃了,之後聽同事說是鱷魚有點驚訝,因為小月本身沒吃過鱷魚,口感來說還算可以,不過三杯⭕️⭕️❌❌本身一直以來就不太算會有地雷的菜色。


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官網資料:口味獨特的三杯鱷魚是我們最具風格的料理之一。城市部落和高雄縣青隆鱷魚場合作,由台灣合法養殖,讓您吃的安心。




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部落山野菜。

我想是基於原住民特色所以選用山野菜,但其實山野菜比較不受廣大民眾喜愛,像是這道菜動手去夾的同事就不多, 比較選項少也因此就不評論這道菜色了。


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官網資料:無。




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勇士精力排骨湯。👍

勇士精力排骨湯裡面的料算蠻簡單的,排骨、紅蘿蔔、菜頭,湯頭鮮甜很不錯,排骨的部分骨肉很好分離值得讚賞,不過由於料不多,吃起來沒什麼滿足感,但是湯頭不錯倒是喝了蠻多碗。


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官網資料:無。




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台東初鹿鮮奶炸饅頭。

一開始還以為是銀絲卷😂,台東初鹿鮮奶炸饅頭上面灑了一些糖粉,內餡撥開看看裡面!恩...就是單純炸饅頭😱,吃起來不油膩也不會太乾難吞嚥。

 

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官網資料:無。




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季節水果。

只有柳丁,感覺太小氣啦!一般辦桌都還有三種水果呢...




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這次消費:兩桌合菜+白飯+飲料共花費$12565。

感謝小高叔叔。😍


消費心得:不含水果十一道菜非常好吃的大概只有兩三道,但價位部分覺得還算能接受,所以整體來說在小月心中的評價算是尚可。

如果想體驗原住民風味其實也可以考慮來吃看看,但是小月還是給個建議上網查查單點菜色再來消費會比較好唷,值得小月讚賞的部分還是在油量的控制非常好!


小高叔叔說下次要去吃Buffet,我們明年海港見啦!


城市部落原住民風味餐廳

地址:高雄市左營區自由三路551-1號

電話:07-3592777

營業時間:平日 17:30-24:00 / 例假日 11:30-14:30   17:30-24:00


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樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • wen wen
  • 酒醉的豬這名字取的還真妙
    看起來也挺特別的呢~
  • 拼盤不錯唷!魚膠很好吃

    樂天小高樂天人生 於 2016/01/24 21:59 回覆

  • Cindy
  • 有原住民風格的料理店不多耶!!
    感覺料理很特別呢^^
  • 這間除了高雄 台中也有一間分店唷

    樂天小高樂天人生 於 2016/01/25 16:45 回覆

  • 合法徵信社
  • 菜好豐盛喔!!
    店的氣氛也很好
    謝謝版主介紹這間原住民餐廳
  • 感謝好友支持!多來走走唷

    樂天小高樂天人生 於 2016/01/25 16:45 回覆

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