樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

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在文化中心崇明路上。

 

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老實講招牌並不顯著很容易錯過。

 

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外觀有別傳統的韓風裝潢。

 

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小青紗韓式家庭料理是小高鄰居推薦,上次來時鄰居忘記店名只說在文化中心附近,結果小高跑錯地方跑到「韓朝」去品嚐,這樣也好只有吃過東大門的小高(價錢較貴),也許同價位較可以比較出差異性,去年七月開的小青紗韓國家庭料理 ,原來是台南北區青紗草籠開的分店,唯一差別小青紗這裡沒有碳火烤肉,老闆是韓國人娶台灣老婆,老闆曾在韓國首都漢城學過廚藝,店裡使用食材與醃漬物都老闆親自做,這種堅持值得小高來品嚐看看。

 

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這種大門看起來很有氛圍。

 

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裡面裝潢較簡潔舒服。

 

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廚房與櫃檯在最後面。

 

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傳統長型透天因前面大片玻璃採光較好。

 

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用餐的環境還不錯,桌子的間距算寬敞很舒服。

 

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這應該是老闆的收藏應該有意境吧!

 

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結帳櫃檯在最後面。

 

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用完餐櫃檯都有擺放鍋粑糖供自取。

 

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後面廚房忙著備餐。

 

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自助茶水區。

 

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服務人員擦桌子還噴酒精來擦

 

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menu很特殊。

 

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正面是菜單及價目表。

 

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背面是韓國傳統繪畫很漂亮。

 

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茶壺裡是裝麥茶。

 

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服務生先上6樣小菜可續喔,小菜不像韓朝12道那麼多,但小高個人覺得已經夠吃了,店家的小菜我覺得比韓朝更清淡(我喜歡)。

 

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這種鐵碗像不像是圓形便當盒。

 

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裝白飯的鐵碗還有蓋子。

 

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這個鐵筷是扁形的我還是不習慣,向店家索取免洗筷吃起來較習慣。

 

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銅盤牛肉230元。

 

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牛肉外觀看起來很新鮮,應該是有先醃製過所以肉色較鮮紅。

 

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再來一大碗火鍋的配料。

 

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有高麗菜、冬粉、香菇、黑木耳、南瓜、玉米、年糕、花椰菜等等豐富配菜。

 

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肉片多了紅蘿蔔絲灑上芝麻多了美味。

 

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服務人員會先淋上高湯。

 

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先把牛肉放入烤一下。

 

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牛肉烤的吱吱響香味也飄出來。

 

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這個牛肉的外觀就較韓朝的鮮。

 

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再放入其他配菜來煮熟。

 

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牛肉相當入味軟嫩超好吃,湯頭也是清爽鮮甜好喝值得小高推薦💖。

 

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韓式泡菜煎餅150 。

 

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表皮煎到金黃色份量相當大份。

 

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附上店家特製不死鹹的沾醬。

 

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表皮酥脆內餡帶點濕潤的口感,一點也不會重口清爽不錯吃,但我個人是比較喜歡吃邊緣較薄的地方。

 

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韓式味噌海鮮鍋180元。

 

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配料相當多蝦子相當大隻。

 

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湯頭完全感受不到有放入味噌,只有覺得是個非常鮮甜好吃的海鮮鍋

 

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三人總共花費620元。

 

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是別桌客人點的春川辣炒雞,可愛的店員向小高說給你拍謝謝啦👏。

 

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看看這春川辣炒雞所配的菜色,再與小高的心得結合一定是美味啦💖。

 

樂天小高個人主觀食後心得指數(僅供參考) :

1、服務指數:💓💓💓💓

2、清潔指數:💓💓💓💓

3、口感指數:💓💓💓💓

4、售價指數: 💓💓💓💓💓

5、健康指數:💓💓💓💓

6:裝潢指數: 💓💓💓💓

7:視覺設計指數:💓💓💓💓

8、推薦指數:💓💓💓💓💓

備註:非常不滿意:😠,不滿意:😓😓,普通:😁😁😁,滿意:💓💓💓💓,非常滿意:💓💓💓💓💓

樂天小高食後主觀心得分享(僅供參考):小青紗韓式家庭料理,口味是走比較清爽路線是我喜歡的,如果我個人還要再吃韓式料理的話,讓我再選擇一次我會選擇小青紗,整體而言CP值是相當高,所以值得樂天小高誠心極力推薦給您。

 


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小青紗韓式家庭料理

地址:台南市東區崇明路335號

電話:06-2896598

營業時間:周二~周日11:30~14:30 / 17:30~20:30(周一公休)

 

 

 

 

 

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樂天小高の美食之旅

樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • wen wen
  • 哇~別桌的春川辣春雞....料也太多了吧
  • 對啊店員還真熱心哈哈

    樂天小高樂天人生 於 2016/02/15 22:28 回覆

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