樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

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鏞記鴨莊就在大順路轉建興路的路口,就是去樹德家商的路上哦!,今天來的時間剛好是放學時間這地段蠻不好停車的。

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價格都清楚寫在門面上了,不過今天來只有一個目標那就是「鹽酥鴨」,朋友說鏞記鴨莊的鹽酥鴨超級無敵好吃。

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烤鴨外皮金黃金黃等待的時候就已經流口水啦,鏞記鴨莊的店面不大,整體環境算是有點凌亂且不太衛生的感覺,雖然寫冷氣開放但感覺好像沒有內用的地方。之前去過仁武烤鴨,廚房的環境就算是蠻乾淨的。

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鹽酥鴨買全支470元,分了兩包裝這包份量比較少一點,今天到鏞記鴨莊的時候前面只有一位客人,但是還是等了蠻久的,店家在料理上算是慢工出細活,油炸鹽酥鴨也是多次處理的感覺,建議不想等的還是先打電話預定哦。

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其實小月是第一次吃鹽酥鴨沒想到意外中的好吃,鹽酥鴨的水分可以說是都被炸光了,肉質有嚼勁但是不會柴真是厲害,配上特製椒鹽還有九層塔就這樣吃,什麼都不需要加就超好吃了,薑片也是炸很好吃,還有一個重點就是冷掉了還是很好吃啊...鏞記鴨莊的鹽酥鴨評價非常高,有點怕第一次就吃到這麼好吃的之後會無法寫其他家鴨店的文章了,烤鴨的部份因為沒有品嚐所以沒有心得,鹽酥鴨掛保證非常好吃,但店家在環境整潔部分不是很理想。

 

 


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鏞記鴨莊

地址:高雄市三民區建興路148號

電話:07-3854662

營業時間:10:30-21:00

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樂天小高の美食之旅

樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小茜
  • 鹽酥鴨感覺好特別
    夏天拿來配啤酒很棒
  • 感覺比鹽酥雞好吃哦~非常有嚼勁

    樂天小高樂天人生 於 2016/04/30 11:04 回覆

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