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在東門路附近的巷弄三角窗車潮還不少。

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店面還是相當簡單但很乾淨。

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這家清香牛肉湯是網友分享得知,小高最近在製作千層蛋糕、日本料理與牛肉湯的懶人包,當然時間允許我都會專程去品嚐,這家清香牛肉湯是年輕人夫妻經營,就看他店門口會放小黑板就知到懂的行銷,台南溫體本土牛肉不用太介紹,重要是店家使用牛肉的部位與切牛肉的刀法。

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有牛肉湯與牛腩湯價錢算合理,點牛肉湯就送白飯或肉燥飯一碗。

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本土新鮮牛肉來自善化溫體牛肉合格肉品。

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老闆非常注重整潔還戴專業的帽子與戴口罩

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切牛肉當然要經過秤重才能淋上熱高湯。

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老闆娘會幫我們上沾醬服務真貼心。

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附送的肉燥飯。

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肉燥飯口感米飯較偏硬肉燥較偏甜。

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店家寫高湯全用牛大骨熬煮而成,但小高覺湯頭帶有蔬菜的甘甜相當好喝。

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牛肉湯100元。

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牛肉的外觀相當漂亮且份量相當多。

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牛肉肉質吃起來算是比較札實還不錯吃。

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牛腩湯100元。

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湯頭是一樣因沒有牛肉水血更清甜好喝。

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牛腩份量足且多紅蘿蔔更顯美味。

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牛腩肉質還相當軟嫩很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考):牛肉湯吃來吃去就是這回事(還是這句話),只是店家使用的牛肉部位的差別而已,可能小高品嚐較多家牛肉湯所以標準過高,我個人覺得普通但是有些人會覺得好吃,所以美食沒有一定的標準因人而異,所以我個人認為如果住在店家附近不遠處,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。


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清香牛肉湯

地址: 台南市東區仁東街72號

電話:06-2604512

營業時間:早上06:15至售完為止(固定星期二公休)

 

台南「牛肉湯懶人包」

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台南「小吃懶人包」

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