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千層蛋糕只用牛皮紙袋包裝,再貼上店家Logo環保且高雅。

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使用公版的包裝盒上面還有小DM。

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某一天小高被通知「人良千層」上窩克島精選,上精選共有七家其中只剩下,格友Jason分享「默默千層」還沒品嚐過,馬上私訊店家表明要訂購綜合口味千層,當然小高還是一樣要排隊購買,雖不喜歡湊熱鬧但一個月還可接受,馬上轉帳匯款傳匯款單給店家確認,店家回覆說小高秘密被看光光(嚇一跳),反問回覆說我存款餘額被看到了,哈哈這沒關係不要讓我老婆看到就好

默默千層蛋糕網路分享文章不多,認真小高看粉絲頁從頭看到結束,於2016年3月14號成立私密社團,目前有5066成員成長速度真的很快,據說是小倆口(夫妻?)在家共同成立,因只有倆位每天產量只有六顆蛋糕,產量有限我想往後要購買的人有得等了

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原味、焦糖、藍莓、抹茶、巧克力與香蕉巧克力組合440元,小高最喜歡也是最怕買組合式千層,喜歡是可以吃到許多口味相反就是怕肥啊😅。

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焦糖千層蛋糕。

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這是小高自行擺盤我太太不理我了😆。

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一層蛋皮再抹卡士達層層堆疊製作而成,上面再淋上焦糖來提味增加層次感。

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蛋皮薄度相當薄夠水準。

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後面拍一張。

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仔細算應該有40層蛋皮夠水準。

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用刀叉切下蛋皮小高已經知道口感。

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口感綿密且滑嫩超好吃屬於深藍派系口感

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抹茶千層蛋糕。

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另外一種氛圍的擺盤。

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上面再灑滿抹茶粉與糖粉。

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背面拍一張蛋皮堆疊相當整齊。

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從側邊拍照算一算應該接近40層。

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抹茶微微苦口感香濃蛋皮綿密且滑嫩好吃。

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巧克力香蕉千層蛋糕。

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上面撒上可可粉與糖粉。

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層層蛋皮抹上卡士達醬再放入切丁的香蕉。

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背面拍一張。

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正面拍一張。

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從側邊拍照算一算應該接近36層。

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苦甜巧克力千層蛋皮綿密香蕉提味好吃。

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原味千層蛋糕口味。

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應景一下採些阿勃勒來佈置。

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原味千層蛋糕是小高比較喜歡的口味,因原味較能吃出千層蛋糕的水準。

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背面拍一張。

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從側邊拍照算一算應該接近40層。

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切開後一樣的感受軟嫩滑順。

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蛋香濃的蛋皮綿密且滑嫩超好吃

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巧克力千層蛋糕。

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上面灑滿可可粉。

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背面拍一張。

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從側邊拍照算一算應該接近40層。

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苦甜的巧克力餅皮是屬於較偏軟嫩滑順口感。

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藍莓千層蛋糕。

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藍莓千層蛋糕比較容易發霉要注意保存。

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藍莓如果要好吃現熬的才是王道,當然小高猜現在甜點店要現熬的可能很少了。

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中間有抹上一層厚厚藍莓醬。

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背面拍一張。

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上面放上一顆藍莓點綴。

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從側邊拍照算一算應該接近40層。

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酸甜酸甜的相當爽口綿密好吃。

樂天小高個人主觀食後個人心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):吃了這麼多千層蛋糕小高有個心得,市面上千層蛋糕小高把他分成深藍派與其他,深藍千層蛋糕為何這麼受到歡迎,因為她的整體口感是屬於綿密入口即化,這種口感是小高最喜歡的相信多數人也一樣,其他非深藍的的餅皮層層分明Q彈的口感,有這種差別應該是使用的原物料與調配比例的差別吧!默默千層蛋糕小高把列入深藍派的口感,每塊售價平均73.3元算是CP值相當高,所以值得樂天小高極力推薦給您。

 

 

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