樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

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要到阿里山吉部落共有兩條路可到達,阿里山公路是其中之一但較遠一點,另一條是從雲林草嶺上去較近但風景較普通,今天經過奮起湖不久就會看到鄒族的聖山「塔山」,我們今天的目的就正前較高那座山「塔山」之山腳下。

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阿里山鄉的「來吉」屬於鄒族又稱山豬部落,沿路與整個部落處處可見大石上塗鴉的山豬。

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小高覺得鄒族人所畫的圖騰相當有設計感。

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從隙頂開始算慢慢開約一個小時到達,到了部落注意沿路就有漂亮南非姑娘的照片。

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部落廚房位於山谷之中旁邊還有河川,餐廳前面還有一個超大停車場相當方便。

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怎麼會有這麼舒適的地方呢?原來部落廚房是向阿管處承租的。

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往上走左邊一樓是公用廁所,沿石階上二樓就是來吉部落廚房。

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今天會來這來吉鄒族部落真的是特別路過,因真正的目的是德恩雅納部落參觀永久屋,兩個地方完全不同路線且山路崎嶇,如果不是熟門熟路真的無法順利到達,感謝小高茶農好友特別抽空一同前往,讓小高更進一步瞭解山上生存的困難,88風災帶來部落空前的災難,眼前的小溪一夜間變成大河流,也讓小高更瞭解山上要蓋房子的學問。

來吉原名拉拉吉,一個位於「聖山」──塔山下的鄒族部落,平均海拔在七百至一千公尺間,部落依傍著美麗的阿里山溪,「來吉部落廚房」有段浪漫異國戀曲。來自南非納米比亞農家的Hanna,是外國人流行的背包客心態來到台灣旅遊,就在台灣中部一連鎖英語教室,擔任英文老師打工籌旅費。某日獨自到奮起湖旅遊,騎機車時迷路,遇見一名部落裡的阿姨幫忙指路,不小心來到來吉部落,覺得好像南非的自然生態喜歡上這裡。Hanna與部落阿姨成為朋友,反覆到訪旅遊,一次巧遇一名鄒族男孩,Hanna形容自己彷彿「一見鍾情」般墜入愛河,第一眼看到他,覺得好帥好帥啊!以上就是網路轉載的她的故事,【重點男主角小高有看到真的很帥】,婚後於2014年9月成立「來吉部落廚房」,融合部落與南非的佳餚,純天然的部落農特產,新鮮現烤麵包,咖啡等特色闖出名號,當然最重要的推手是「Tvbs一步一腳印」節目的報導。

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是一幢開放式原木打造的茅草屋頂。

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正前方是原木作成的吧檯,裡面是開放式的廚房相當的乾淨。

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第一次看到這麼大的黑板寫著咖啡品項。

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吧檯上方黑板寫著每日不同的菜色。

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吧檯上方擺放奶油布蕾與咖啡酒巧克力蛋糕。

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前面展示櫃也販售一些自己製作的果醬、辣椒醬、櫻花果酒、蔗糖等伴手禮,但小高眼光只在麵包與甜點上面(忘記拍照)。

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香蕉蛋糕160元。

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近拍一下什麼才160元真便宜啊!

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還有賣堅果葡萄麵包150元與原味麵包120元。

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堅果葡萄麵包150元待小高品嚐完分享心得。

 

 

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原木桌椅座位寬敞應可容納約40人左右(含露天雅座),今天小高來對時間人潮不多真是幸運😍

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單看她使用酒精擦桌子就知道個性👏。

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Hanna正在為我們介紹菜色雖帶外國腔但絕對聽的懂,特別提醒您尊重每個人的隱私權拜託不要拍她小孩(臉書的公告)。

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Menu相當簡單重點價位訂的很合理。

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麵包分享盤500元。

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使用原木厚重木板做成的木盤,裡面有招牌手作麵包、起司、火腿、燻雞,椰棗、核桃、葡萄乾等堅果,還有蘋果、火龍果、與自製辣椒果醬與乳酪等菜色,

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麵包皮烤的香脆內餡柔嫩香Q超好吃的,絕對不輸吳寶春的冠軍的口感值得小高推薦

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切開的麵包裡面的紋路就知道非常軟軟嫩Q。

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堅果相當大顆且超香不錯。

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當季現採的火龍果相當的甜。

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任何食材隨興搭配麵包,起司,與各種配料,整體口感超級新鮮爽口好吃

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烤肉分享盤500元。

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裡面有手作麵包,地瓜,烤山豬肉,香腸,洋蔥,大蒜,沙拉與蘿蔓生菜等,擺放在厚實的大木盤上簡單但視覺到位。

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這個切好的麵包都抹好了起司口感就不重複

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山豬肉口感肉質Q彈札實不油膩超好吃。

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烤香腸也是不油膩好吃。

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烤地瓜相當鬆軟香甜好吃💓。

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生菜也是清脆爽口好吃。

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蘿蔓葉搭山豬肉與香腸絕配好吃。

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麵包上放烤山豬肉、香腸、洋蔥,小番茄撒上胡椒粒,隨便搭都是很簡單的幸福的美味

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威士忌醬烤排骨250元。

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裡面有烤排骨、烤地瓜,各類生菜與薑黃飯。

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威士忌烤排骨外觀烤有點過頭,薑黃飯米粒偏乾澀但還是健康取向是不錯吃。

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威士忌烤排骨外觀雖烤有點過頭,但裡面肉質多汁軟嫩還不錯吃。

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南非國寶茶120元,小高朋友說很特殊不錯喝。

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藍莓洛神冰沙150元,外觀真美口感酸甜超級好喝💘。

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來吉手沖咖啡160元,個人覺得還不錯但價錢偏高。ˊ

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五個人共花費1680元,平均一位約300多元算是不貴。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):部落廚房所賣都是當天出爐的麵包或是蛋糕、熱食類都以現場的量為主喔,異國結合的美食令人驚豔,烘培類的水準絕不輸市區任何烘培名店,在風景區這種口感與售價非常超值,能在悠哉享受山嵐環抱享受異國料理,您問小高還會不會想品嚐「絕對會」,但小高會馬上使用店家的美食的宅配服務,部落廚房值得樂天小高誠心極力大大推薦給您。

〈小高貼心的叮嚀山上小黑蚊真多記得帶防蚊液〉

我們要跟您們分享一個好消息喔(下載於部落廚房的臉書):
因為有許多不便前來或居住比較遠的朋友們,無法品嚐到我們的美味麵包及手工產品,所以現在我們有提供宅配服務喔,現在可以宅配的產品為以下:

堅果葡萄乾麵包 $150
大蒜麵包 $140
香蕉蛋糕 $160
布朗尼 $60
辣椒果醬 $250
辣椒醬 $300
來吉部落咖啡 /半磅 $800
來吉手工蔗糖 /600克 $300
南非國寶茶 /20包 $250

‧訂購滿兩千元免運費。
‧未滿兩千元者,運費則依地區收費。
‧訂購時間為每週三、週四0800-1700。
‧訂購專線:0971-225687、0975-117154
‧每週五為出貨日。
‧當您收到我們的包裹時,裡面都會有神秘小禮物喔

之後會陸續增加我們的宅配商品喔

謝謝您們


檢視較大的地圖

來吉部落廚房

地址:嘉義縣阿里山鄉來吉村三叉路(三角點),可搜尋來吉國小(勿左轉)順這路走位置在左手邊的茅草涼亭上。

訂餐專線:0971225687 / 0975117154 (強烈建議最好是提前一周訂餐)

營業時間:11:00-17:00 (週一/週二公休)

 

嘉義|「阿里山美食懶人包」

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樂天小高の美食之旅

樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 光芒室設
  • 一直想去阿里山走走
    剛好有看到版主的介紹
    就收藏放口袋了
    謝謝你的分享~~
    有空歡迎來我的版走走喔!
  • 感謝好友~有空一定去拜訪交流交流

    樂天小高樂天人生 於 2016/07/08 23:48 回覆

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