樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

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小高最近與Tiffany藍真有緣份,這也是小高所喜歡的時尚的顏色。

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小高之前痞克邦公告停止接受邀約,最近悄悄的把公告拿掉信箱出現一封邀約信,「月之戀人」老實說小高真的不知道有這家甜點店,只是員工告訴小高有邀約信,我請我員工請對方宅配過來給我試吃,如果試吃好吃我就寫文章分享,不好吃就說拜拜就這麼單純結緣了。
小高到了月之戀人官方臉書爬文看要如何寫,剛好看到他們臉書有介紹品牌的故事,太好了直接官方下載敬請自行觀賞:
 
 

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星空禮盒-安迪688元(推薦價),是盡蒐日本當紅燒菓子美味怡人,是日式中秋禮盒中的經典組合。

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這禮盒是日本著名洋菓子職人「神保勝司」與立體插畫家「田村映二」合作,讓您能品嚐到不同於傳統的日式口味的月餅,深藍色手繪星空包裝與國內插畫家吉米相似我超喜歡。

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打開禮盒內容物相當豐富有:七味起酥派x1、伯爵白玉月餅x3、黑松露奶黃酥x2、檸檬戀人蛋糕x2、長崎蛋糕(原味)x1

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嚴選日本原產地的食材搭配在地的上等原料與素材,堅持拒用反式脂肪美味之外還兼顧健康。

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神保勝司,五十年來活躍於海內外洋菓子界,懷抱著對甜點的熱情、堅持對美味的要求,製作出無數感動味蕾的經典日式洋菓子;對細節處的用心與堅持才是對食材的尊重,才能製作溫暖人心的甜點,這就是我的私房配方,神保社長笑著說。
2013年獲日本首相安倍晉三表彰「最高職人獎」。
2014年獲日本天皇敘勳「旭日双光章」企業界最高榮譽,表彰神保勝司氏促進台日文化交流及肯定業界推崇。
【以上資料是月之戀人提供感謝您】

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檸檬戀人蛋糕。

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黃色的包裝與內容物相呼應。

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撕開包裝帶裡面黃澄澄的檸檬蛋糕做工精緻,這是台灣甜點歷史上是最具代表性之一

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事實上新鮮檸檬是有分為許多等級,店家採用在地新鮮上等檸檬為食材,台灣檸檬最大產地就在屏東縣九如鄉,據說當地已經有無毒檸檬與有機檸檬的檸檬,值得大家去詢問採買也幫助台灣有心的農民🙏。

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小高稍微擺盤一下檸檬蛋糕切開瞧瞧!👀

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切開時就散發出天然淡淡的檸檬香氣,檸檬系列的甜點是小高最喜歡的系列之一。

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入口濕潤鬆軟且內陷有蜜漬檸檬果肉,整體口感清新檸檬香氣蔓延而開爽口好吃

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黑松露奶黃酥。

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搭配日式包裝小高拿木盤來擺盤,搭配月之戀人的Logo來拍超療鬱的。

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高級食材黑松露老實講小高還不知道是什麼滋味😛。

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撕開外包裝袋來瞧瞧。

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事實上小高已經聞到甜點的無法形容的香氣(不懂),是不是黑松露的香氣我猜應該是吧!

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旁邊是我家所種的羅漢松的綠色葉子氛圍很搭。

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金黃色的酥香餅皮交裹著高雅醇厚的松露香氣,

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切開來滿滿黃澄澄豆沙餡超級吸睛,據說裡有加頂級義大利黑松露油來提味👏。

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酥脆的餅皮飽滿的豆沙餡與掉滿盤的表皮細粉真討喜。

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酥脆的餅皮獨家的豆沙餡口感獨特超好吃,但小高還是不知道黑松露是什麼滋味

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伯爵白玉月餅。

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現在流行工業風就拿現流行的木盤來來擺盤。

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撕開包裝袋是小顆月餅上面寫著月圓。

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把月餅拿出來放在木盤上擺盤來拍,旁邊小高特地在我家花園拔紫檀樹的葉子來裝飾。

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月圓人團圓日式的月餅可是小高首次體驗。

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小高為對茶葉相關產品相當注重品質,店家是嚴選上等伯爵片研磨後拌入使用,呈現有那淡淡的佛手柑香氣的優雅溫和的豆沙餡。

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茶飲的食安更要重視是否是純天然,例如燒烤、炸物等等食物吃多了會危害健康,但大部分人不可能天天吃,但手搖茶飲卻是很多人天天喝更要重視。

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天然的茶香帶出豆沙餡的清爽甘甜,在咬上一口那Q軟有嚼勁的日本白玉,口感層次分明微甜不膩口好吃💓。

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長崎蛋糕(原味)。

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打開看外觀與小高常吃的金格長崎蛋糕有點不一樣,月之戀人的長崎蛋糕似乎糕體顏色較重。

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嚴選上等有機樂活蛋當蛋糕製作食材。

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現切幾塊待會擺盤使用小高也順便品嚐。

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店家設想真的很周到還附「產品責任卡」(左邊名片),蛋糕裡面有附簡易的刀子供使用。

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糕體外觀確實較濕潤綿密的樣子。

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香濃馥郁的蛋香紮實的口感確實好吃💘。

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七味起酥派。

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Tiffany藍就是這麼討喜小高就是很固執喜歡。

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裡面還有包裝袋比較容易保存不會受潮。

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七味粉小高最近吃拉麵最常見的調味料,是由辣椒和其他六種不同的香辛料配製的,但每家的七味粉可能些許不同。

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外觀可以看到是經過多道工序層層堆疊製成,這對小高來說一點不陌生,因為千層蛋糕也是層層堆疊製成的相當費工😁。

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外表沾滿了七味粉且也聞到了香氣😱。

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口感香酥微微的辛辣真是好吃是配茶好搭檔

樂天小高個人主觀食後個人心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):中秋佳節即將來臨也是小高傷腦筋的開始,送禮的學問不在高貴而是送到心坎裡,市面上月餅不是台式就是港式月餅的選擇,高貴的小高常常送總是以外觀取勝,月之戀人中秋月餅是融合日式特色與中式傳統做法,讓我們有不同於傳統多一種選擇,值得樂天小高推薦給您品嚐。

 

月之戀人 Moon Lovers 手工結婚喜餅、彌月蛋糕

地址:台中市公益路163-1號

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樂天小高の美食之旅

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