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位於善化區四線道的建國路上。

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並不是在鬧區晚上燈光一打開超顯眼的。

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假日晚上來客人較少是科學園區放假關係。

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小高我平時較不喜歡吃燒烤類食品,當然很多原因重要是要吃飽花費較貴,現在流行精緻日式燒烤店花費更是嚇人,這對我來說每月有固定預算是種負擔,像慢船燒烤這樣型態的燒烤店,是小高本人喜歡的精緻又實惠氣氛輕鬆自在,今天小高開較大台車前來我老婆不敢開,不然來這裡能品嚐美味的燒烤再小酌一杯(適量),豪放品嚐美食也是人生一大享受。

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深色系沉穩日式裝潢搭上黃色燈光氣氛到位。

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開放式廚房看的到整潔明亮。

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外面還有用棚子搭成的較大用餐空間。

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雖然是用棚子搭成但擺設不隨便且又乾淨。

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打卡按讚即招待。

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還蠻先進的還有設置點餐的Pos系統。

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還提供無糖麥茶供飲用,這個麥茶是小高少數喝到最道地口味。

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Menu設計簡單菜色售價非常超值,除了烤物之外日式冷物、炒物、揚物與鍋物等菜色。

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果醋洋蔥80元。

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份量是不多但外觀看起來很新鮮。

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使用和風醬洋蔥鮮甜不辣爽口好吃。

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什錦關東煮鍋(昆布)240元,

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這鍋關東煮食材使用大量的鮮疏與菇類,跳脫一般關東煮使用過多的加工品黑輪等,在小高眼裡天然又健康是我所喜歡的。

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關東煮鍋使用天然的食材來提味美味健康滿滿

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這個湯頭相信不用過多調味非常鮮甜好喝

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味噌胡麻豬五花160元。

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味噌豬五花旁邊還擺放鮮脆蔬菜來調和。

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使用足夠油脂的五花部位烤完再灑上白芝麻提味。

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整體口感淡淡的味噌香不油膩超級好吃💘。

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祕醬竹莢魚一夜干150元。

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老闆原本要招待小高自己製作竹筴魚一夜干,雖然已經端來我面前一樣規矩「不接受招待」但我要吃,這隻竹筴魚一夜干超大隻150元真是超值。

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小高覺得這個鐵夾真很好玩但還是用手比較爽快。

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一壓下去確實不是很好用但很衛生。

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烤的熟度剛好微甜層次更豐富非常好吃💘。

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明太子烤飯糰70元。

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飯糰的表面烤的酥脆與明太子一起入口超級好吃💖。

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明太子雞肉串(2串)100元、香烤雞翅(1串)30元、黃金七里香(1串)40元、松阪豬肉串45元。

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就看外觀小高覺得他們的烤物確實是有水準。

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明太子雞肉串真的很搭肉質軟嫩超好吃👏。

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香烤雞翅使用了二節翅肉質多汁好吃💓。

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牛蒡天婦羅80元。

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天婦羅中裹著一絲一絲的牛蒡製作而成的。

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但小高覺得偏薄烤的過硬但還不錯吃。

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打卡送的烤麻糬我們共打卡2個帳號送2隻。

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這2隻我家寶貝搶著吃她說超好吃,這餐三個人共花費1015元平均一人330元。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「慢船燒烤」用餐空間寬敞舒服,餐點整體口感絕對水準之上,偏日式燒烤售價算是非常超值,只是位於善化需要車程時間,但還是值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。


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慢船燒烤

地址:台南市善化區建國路109號

電話:0981-207306

營業時間:17:30-1:00
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