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車流忙碌的中正路上隱身在巷弄中。

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前後各一個立牌不是左邊那個,是後方那個小黑板立牌才是。

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似乎走入時光隧道兩家店完全不同的氛圍,今天是要品嚐目標是3517早午餐的甜點。

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話說這家「3517手作甜點」又是設計界摯友介紹,好友們有沒有發現小高最近很少寫甜點,因為自從吃了晶英酒店羅倫大師的甜點,小高心中甜點那把尺標準提高了,我真想去品嚐但深怕心得會傷害到店家,所以現在就把甜點擺放在口袋最深處,反正一切是我自己在做主沒顧忌,今天我寶貝說想買一些甜點回家吃,「3517手作甜點」馬上在我腦海中浮現,今天也是應該有緣「馬上找到停車位」,來時已經超過中午用餐尖峰時間,老闆娘是少見能侃侃而談的店主,不做作發自於內心的親切感,今年六月就已經開幕她的堅持,要靠自己的實力與口耳相傳來建立客戶群,這樣的創業理念就值得小高佩服。

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這位年輕人應該是同好正走出時光隧道。

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外觀就是非常柔和的輕工業風我喜歡,與對面咖啡廳氛圍強烈對比共同加分效果。

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店名3517是有其意境,這樣會不會很像在家餐廳中島區用餐,就是老闆娘想要呈現的店裡的氣氛,「3517」就是「三五好友一起來聊天用餐」。

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用餐空間真的很小房租卻不便宜,裡面的裝潢輕工業風搭上柔和燈光令人沉醉。

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總共算算裡面坐位僅有八個位置,牆上黑板寫著店家的菜單,主要以早午餐、輕食、甜點與各式飲品等。

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今天甜點有中東甜食Baklava、英式蘋果派、檸檬塔、宇治抹茶小塔、、法式巧克力、優格杯杯等等。

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正前方是笑容可掬的親切的老闆娘。

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抹茶小塔80元與英式蘋果派90元。

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抹茶塔80元。

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抹茶塔份量不大但外觀還是很吸引人。

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開始品嚐抹茶塔,一切下去就感到塔皮與抹茶餡厚度各半。

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塔皮是屬於較酥脆所以比較難切開。

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塔皮香酥脆抹茶微苦不澀甜度剛好好吃

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檸檬塔80元。

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與店家富有意境名片一起拍照。

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份量與抹茶塔一樣大黃色檸檬餡很吸引人。

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這次較聰明請老闆娘幫我們切。

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檸檬餡厚度約2/3塔皮酥脆檸檬酸甜很好吃

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英式蘋果派90元。

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蘋果切成片狀一般用紅酒醃漬過擺成花狀。

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份量較大塔皮較軟一點。

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蘋果片真的很入味塔皮很搭很好吃💘。

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中東甜食Baklava120元。

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據老闆娘說Baklava在中東是一個很日常的甜點,這個看起來不起眼的千層派是小高首次品嚐。

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一層一層的堆疊也可以叫千層派,夾著滿滿的核桃和肉桂的內餡。

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口感非常的酥脆滿滿的肉桂香非常好吃💘👏。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「3517手作甜點•早午餐」用餐環境舒服,服務態度超親切,整體甜點有水準售價合理值得樂天小高極力大大推薦給您,且把「3517手作甜點•早午餐」列入樂天精選文章裡。


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3517手作甜點。輕食

地址:台南市中正路106之1號

電話:0909-976327

營業時間:09:00-17:00(週二公休)

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