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那天在網路上找著左營的美食,看到尼力分享的這間無名麵店,馬上就被他渾圓飽滿的水餃吸引。

左營無名麵店就在龔家楊桃湯跟永吉楊桃湯的巷子進來馬上就看到了,平常日中午來用餐人潮超多,這樣的老店真的相當有魅力,即使這樣老舊的房子又開在巷弄內絲毫無法掩蓋他的人氣。

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魯菜的備量不少且看顏色就知道一定魯的很入味,但今天的目標不是他所以沒點~

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超大一鍋的肉燥也看得出生意真的很好,雖然大排長龍但是店家的製作速度蠻快的,不用等很久就可以吃到了。

 

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一樓客滿就決定到二樓用餐,很特別的氛圍,窗戶的水平面竟然低於餐桌,狹窄的空間老舊的房子搭配在地的傳統小吃,真的是一大享受。

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水餃外觀上渾圓飽滿,水餃皮看起來光澤有彈性,真的好吸引人尤其是剛上桌熱騰騰的時候,肚子餓了啦~

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內餡確實飽滿,搭配店家特製的沾醬,香氣十足確實好吃。

 

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榨菜肉絲麵份量超驚人,不只麵條多連料都很多,肉絲的量絲毫不手軟一次給足,其實這碗真的太大最後沒吃完有點對不起店家。

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榨菜還有小月個人喜歡的較大片的榨菜,整體口感吃起來不油膩不死鹹超好吃。

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店家招牌之一的酸辣湯,撒上些許白胡椒,不會太重的口味但是料超多,份量當然還是很多,以小月個人較重口味的味蕾來說是很能接受的,因為一般眷村口味的酸辣湯都沒什麼味道。

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左營無名麵店一家老店屹立不搖的秘訣,除了便宜又大碗以外我想最重要的應該就在那個味道吧,記憶中的味道。下次有機會來左營小月很推薦這間無名麵店,但切記店家只營業中午時段哦!

 

左營無名麵店

地址:左營區部後街42巷 (龔家楊桃湯巷內)

營業時間:11:00-14:00 (週日公休)

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