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在金華路上旁邊就是小高喜歡的張土托魚羹。

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「海龍肉粽」是小高看到美食老編分享,不然在台南滿街小吃很難吸引我去品嚐,小高常去他旁邊張土托魚羹填報肚子,真的非常抱歉會把車子停在他們店門口,「海龍肉粽」原在台南水仙宮外發跡近80年歷史,自從海安路擴寬之後水仙宮部份小吃美食,就分散到台南市各地繼續經營,也因如此讓台南美食更有發展與茁壯。

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店面幾乎是快要三個店面的寬度。

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料理台上不只有味增湯還有一鍋肉羹湯,當然還有主角肉粽與菜粽,較為驚人的是營業時間是24小時

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料理台上整理的整潔又乾淨。

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牆面上掛著菜單品項簡單,有菜粽、肉粽、味增湯與香菇肉焿售價算是合理

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肉粽40元。

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肉粽的外觀較偏深色上面灑上香菜提味,較特殊是醬汁不是一般的醬油膏,而是使用滷汁與醬油膏調製而成的。

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肉粽內餡有蛋黃、香菇、豬肉塊等配料。

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當小高就口才發現肉粽帶點中藥香氣,小高猜是不是使用就多的五香粉來提味,肉粽的做法也是台南特有的製作流程。

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糯米米心軟Q很入味,搭上豬肉、香菇與鹹鴨蛋淡淡中藥味非常的好吃

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香菇肉羹40元。

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香菇肉中加有筍絲、金針、香菇、豬肉與蛋花等配料,整體口感豬肉軟嫩湯頭微甜非常好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):海龍肉粽」用餐環境整潔乾淨,整體口感表現水準之上售價可接受,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且要把「海龍肉粽」列入樂天精選文章


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海龍肉粽

地址:台南市中西區金華路四段134號

電話:06-2252711

營業時間:週一至週六24小時 / 週日00:00-12:00
 
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