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在成功路上開車停車有點不方便。

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小高年輕之時在台灣流行起港式飲茶,那時也開始流行燒店搶便當市場,台灣美食文化就此現象百家爭鳴不適者淘汰,生存下來的皆是具有實力與特色,這家文記燒腊是從青年路遷移至成功路上,老闆是道地香港師傅且親自料理,店名也是取自老闆的名字人稱文哥。

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從外面看不注意以為只有提供外帶服務。

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眼前是老闆在切肉且食材魯的外觀真美觀。

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店家的空間格局是有點奇怪,原來後面還有這麼大的用餐空間。

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牆面上Menu主要燒腊之外還有雞排飯、鱈魚飯、豬排飯、廣東炒飯與滑蛋蝦仁飯等等,看價目表最貴是60元是非常的超值。

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燒鴨飯60元(?)。

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小高今天來中午一點大部份的菜皆售完(沒得選),三種配菜整體口感還算不錯吃。

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裡面有燒鴨與脆皮火肉兩樣主菜。

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燒鴨很入味肉質多汁且不乾柴很好吃💘。

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脆皮火肉外皮酥脆肉質軟嫩且不油膩超好吃

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叉燒雞飯60元。

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三種配菜整體口感還算不錯吃。

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裡面主菜有燒雞與叉燒肉兩種主菜,燒雞上面還淋上油蔥醬汁來提味。

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燒雞肉質多汁軟嫩很爽口超好吃💓。

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叉燒肉口感較為偏淡肉質軟嫩很好吃,我太太說口感普通我認為是食材已經冷掉了,小高我個人是給很高的評價。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):香港文記燒」用餐環境還算是舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價超值,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把「香港文記燒」列入樂天精選文章


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香港文記燒
地址:台南市北區成功路102號
電話:06-2212857
營業時間:10:30-14:00 / 16:30-20:00 (肉賣完會提早收)
 
台南「小吃懶人包」

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樂天小高「精選好店」

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