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位於府前路上近南門路的路口。

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嘉南平原是養殖虱目魚的重要產地,也因品質優良孕育出虱目魚肚、虱目魚丸,浮水魚羹等等相關料理,台南市又位居嘉南平原的首善之都,當然這裡會品嚐到不同的虱目魚料理,台南市虱目魚丸料理就會想到劉清泉先生,傳到了第二代兄弟分為兩家,目前第三代就是台南知名的「永記虱目丸」「第三代虱目魚丸」與「阿川虱目魚丸」,最令人驚訝是忠義路的天壇邊,第二代劉龍雄先生於2015年12月19日退休了,為何沒有再繼續傳承下去就不得而知了。

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店面是超寬的雙店面外觀整潔。

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騎樓也擺滿了坐位且人潮滿滿。

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開放式廚房整理的乾淨又衛生用餐放心。

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寬敞的用餐區整潔又明亮很舒服。

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櫃台前的鐵盤就是各式各樣湯料的地方

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桌面上的佐料很簡單有擺碟子供使用。

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油豆腐2塊10元不死鹹還不錯吃。

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滷蛋10元。

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應該是鴨蛋很入味蛋黃很綿密不死鹹好吃。

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肉燥飯 20元。

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肉燥飯是使用肥肉較多的豬肉下去滷,上面灑上香菜還有醃漬的花瓜。

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肉燥飯粒粒分明不死鹹微甜不油膩超好吃

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燕餃湯60元。

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使用豬大骨熬煮的湯頭搭韭菜提味清甜好喝。

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朋友說燕餃很Q彈鮮甜很好吃💓。

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乾米粉30元。

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淋上肉燥上面灑上香菜來提味。

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米粉很軟Q肉燥不油膩很爽口好吃

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魚肚湯70元。

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大骨熬製的湯頭完全不放味素清甜好喝。

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虱目魚肚是有裹粉炸過口感算是還不錯吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):第三代虱目魚丸」用餐環境整潔,服務很親切,整體口感表現有水準售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。


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第三代虱目魚丸

地址:台南市中西區府前路一段210號

電話:06-2218080

營業時間:6:00-14:00 / 17:00-20:00

 

台南「小吃懶人包」

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