樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

肉伯火雞肉飯.jpg

IMG_3654.JPG

位在公園路斜對面是南區氣象中心。

IMG_3655.JPG

這家肉伯火雞肉飯是網友留言得知,當然小高知道這家火雞肉飯生意非常的好,住在台南這麼久卻沒有品嚐過,說到火雞肉飯很自然會聯想到嘉義,據說肉伯也是嘉義縣番路鄉人,於民國70年全家搬來台南府城居住,就開始經營火雞肉飯的小吃生意,小高今天是中午用餐時間來品嚐,用餐的人潮似乎沒有以前的好,是不是最近禽流感的疫情有所影響,但禽流感只要食品煮熟就沒關係,所以建議大家沒熟的家禽與雞蛋等等千萬不要吃。

IMG_3656.JPG

鐵皮屋搭建的店面還算是整潔又明亮。

IMG_3657.JPG

料理台整理很乾淨工作人員也不少。

IMG_3660.JPG

IMG_3659.JPG

戴鴨舌帽的老先生很文青應該是肉伯本人吧!

IMG_3674.JPG

坐位大部份都在騎樓下位置很多。

IMG_3658.JPG

菜色不多主要以火雞肉菜色為主還有些湯品。

IMG_3670.JPG

火雞肉飯50元。

IMG_3673.JPG

火雞肉飯這樣的份量我個人覺得有點貴,白飯上面鋪上火雞肉片淋上特製湯汁放入醃漬脆瓜。

IMG_3671.JPG

火雞肉飯是把雞胸肉切成條狀與塊狀,肉質有些軟嫩有些偏柴可能部位不同關係。

IMG_3672.JPG

米粒偏乾較沒水份淋上獨特醬汁確實夠味好吃,可惜如食量較大的可能會吃不太飽。

IMG_3661.JPG

扁魚白菜湯40元。

IMG_3663.JPG

就是古早味的白菜滷湯頭偏甜還不錯喝。

IMG_3662.JPG

在柴魚提味下白菜很夠味微甜還不錯吃。

IMG_3664.JPG

香菇肉羹 40元。

IMG_3666.JPG

滿滿的筍絲提味湯頭微甜還不錯喝。

IMG_3665.JPG

肉羹的肉質較為鬆散口感還可接受。

IMG_3667.JPG

下水湯40元。

IMG_3669.JPG

湯頭薑絲提味無腥味清爽還不錯喝。

IMG_3668.JPG

內臟處理得宜無腥味還不錯吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):肉伯火雞肉飯」用餐環境整潔,服務親切,整體餐點口感水準之上售價偏高,但還是值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。


檢視較大的地圖

肉伯火雞肉飯

地址:台南市中西區公園路12-2號

電話:06-2283359

營業時間:10:00-20:00(每月第二、四週的星期二、三店休)

 

台南「小吃懶人包」

台南小吃懶人包.jpg

, , ,
創作者介紹

樂天小高の美食之旅

樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼