樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

廣告贊助

阿輝炒鱔魚.jpg

IMG_3865.JPG

位於西門圓環很顯眼停車較為不便,隔壁蒸健康肉圓小高今天也有品嚐。

IMG_3866.JPG

炒鱔魚在台南也算是特色小吃之一,以前這家小高也常吃但近年觀光客所致,生意總是人滿為氾加上停車不便,所以已經好久沒來品嚐了,今天平日時間經過很幸運看到沒客人,當然不會放過路邊臨停再次回味一下,阿輝炒鱔魚在台南也是一家美食老店,目前台南有兩家與台北一家的營業店面,小高常吃的是位於台南市公園路那家老店,今天來品嚐只覺得炒鱔魚已經離平民小吃越來越遠了。

IMG_3870.JPG

點餐區櫃檯有中英日文的標示,可見來品嚐的應有許多外國觀光客,點餐區上方的MENU製作得相當精美有別於傳統。

IMG_3867.JPG

座位區皆設置在騎樓下環境很整潔。

IMG_3868.JPG

蔥段、洋蔥絲與高麗菜全部混在一起,這樣要炒鱔魚時也較方便且節省時間。

IMG_3869.JPG

意麵都是預先煮再把炒好得食材擺在上面即可。

IMG_3863.JPG

簡易的Menu供勾選再到櫃台直接結帳,鱔魚因近年來環境改變所以產量越少,所以要吃鱔魚相關的料理只會越來越貴。

IMG_3872.JPG

這是隔壁點的小肉圓這樣40元。

IMG_3877.JPG

小肉圓口感皮Q內餡肉質入味紮實真的很好吃💘。

IMG_3875.JPG

鱔魚意麵羹100元,與小高以前吃的價錢好像漲價不少。

IMG_3874.JPG

鱔魚意麵的配料有蔥段、蒜末、洋蔥絲、辣椒與高麗菜,上面再灑上辣粉來提味會更為好吃。

IMG_3881.JPG

 羹湯很傳統台南酸甜的口味確實很好喝

IMG_3880.JPG

鱔魚大塊且份量很多口感也很脆口超好吃

IMG_3882.JPG

意麵吸滿了酸甜的湯頭很順口且具嚼勁很好吃。

IMG_3883.JPG

另外一碗是米粉羹湯一樣口感還是好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):阿輝炒鱔魚-西門圓環店」用餐環境乾淨舒服,服務親切,整體口感表現水準之上售價偏高,但還是值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。


檢視較大的地圖

 

阿輝炒鱔魚-西門圓環店

地址:台南市中西區西門路二段352號

電話:06-2215540

營業時間:早上11:00-01:00

 

台南「小吃懶人包」

台南小吃懶人包.jpg

文章標籤
創作者介紹

樂天小高の美食之旅

樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 商妮
  • 台南的鱔魚麵吃起來覺得是甜的XD
  • 是呀 醬汁的關係,其實越南部的人吃得越甜

    樂天小高樂天人生 於 2017/03/13 17:52 回覆

找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼