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就在小高之前寫的新營豆菜麵店的對面。

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這家印尼口味的麵店隱藏林森路巷弄裡,是小高之前品嚐新營豆菜麵發現很特殊,且中午用餐時間人潮還真的不少,因此收入小高的品嚐美食的口袋名單,這家印尼麵店老闆是印尼人來台定居超過20年,雖然老闆國語說得非常標準但還是有些地方腔調,今天小高是平日中午前來用餐發現,店家印尼口味的餐點只有星期六、日才有賣,當然今天的印尼口味之旅也是有點敗興而歸,這家麵店很厲害還吸引「食尚玩家」前來品嚐與報導,小高是到裡面用餐看到牆面的照片才知道,可惜小高沒問店家食尚玩家來訪的原因。

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店門口擺設就是很傳統台灣式的麵店。

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牆面上的菜單菜色不多售價是有點偏貴,福建麵、咖哩米粉與印尼河粉週六、日才有賣。

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原來不只食尚玩家來訪還有別的電視台來訪,隱藏在這巷弄裡老闆真的太有魅力了。

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星期一、二公休週休二日老闆真的看得開。

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老闆娘看到小高在拍照煮麵還面帶微笑。

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這位應該是老闆主要負責切魯菜的工作。

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這盤滷味總共70元。

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滷味口感較為沒有入味偏清爽但還不錯吃。

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乾麵(大)65元。

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大乾麵65元份量足但是稍微偏貴,上面除了有豆芽菜還有三塊偏厚的肉片。

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這個肉片似乎有滷過很入味軟嫩不柴好吃

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乾麵是細麵沾滿醬汁很夠味不油膩很好吃

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老闆娘特地拿這個自行調製的辣椒醬給小高。

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淋上這個辣椒醬來提味不辣確實更好吃。

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粿仔條(小)55元,如果較乾的麵條店家皆會附上一碗清湯。

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這碗粿仔條份量剛好也稍微偏貴一點,除了麵條不樣其他的配料皆是一樣的。

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粿仔條外觀與我們平時看到的粿仔條不一樣,店家把粿仔條製作較為偏細有點像似一般的麵條。

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粿仔條沾滿了醬汁很夠味粿仔口感與一般不同,是較沒有那麼的Q彈很滑順非常好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考(且不保證店家食材品質與安全):「 印尼口味麵店」環境整潔又明亮,服務很親切,整體口感表現水準之上售價偏高,還是值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐

 


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印尼口味麵店

地址:台南市東區林森路二段192巷40號

電話:06-2365263

營業時間:08:00-14:00 (週ㄧ二公休)

 

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