樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

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位在西門路三段旁邊是民德國中的大門。

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好久沒來吃這家「上發意麵」品嚐但有點納悶,小高印象中應該叫東發意麵才對,原來因為與台南知名的東發製麵名字ㄧ樣,小高猜應該是商標的問題才改名吧(是猜測的)!成立至今已經也有50年之久算是老店,小高今天來品嚐只覺得味道與以前不太一樣,或許是我太久沒來了已經忘記以前的味道,也或許是小高品嚐太多美食味蕊變得太挑惕,反正今天品嚐完心中充滿了疑惑就對了。

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用餐空間大部份在騎樓底下座位很多。

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整個店面相當的寬敞也非常的整潔衛生。

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就看服務人員之多就知道店家生意非常好。

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滷味我沒有拍到滷味的備量與種類非常多。

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佐料與餐具要自行自取使用。

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簡單的菜單供劃選要先行結帳等待餐點。

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燙高麗菜30元。

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可惜高麗菜沒有完全燙熟雖淋了肉燥卻淡而無味。

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珍饌乾意麵(大)50元。

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乾意麵有高麗菜、魚板與瘦肉片再淋上肉燥。

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小高品嚐一口麵條可以就是肉燥偏甜較偏清淡。

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所以我加了辣椒油來提味口感才能接受,可能小高我平常喜歡吃麻醬的口味關係吧!

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麵條口感確實很Q彈很有水準好吃。

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汕頭魚丸湯25元。

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魚丸湯份量足湯裡面還放了海苔片來提味。

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湯頭很輕甜好喝魚丸很Q彈很好吃。

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鮮肉水餃10顆40元。

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水餃外觀皮薄餡料多很飽滿值得期待。

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水餃口感外皮Q豬肉餡鮮甜鹹度剛好非常好吃

 

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考(且不保證店家食材品質與安全):上發意麵」環境整潔又明亮,服務很親切,整體口感表現有水準售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐

 


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上發意麵

地址:台南市北區西門路三段219號

電話:06-2239213

營業時間:11:00-21:00 (週一公休)

 

台南「小吃懶人包」

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樂天小高の美食之旅

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留言列表 (1)

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  • 商妮
  • 那個水餃個頭很飽滿,很超值的感覺
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