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位在西門路一段電信局旁的巷弄裡。

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目前小高收集台南市40家早午餐餐廳,不夠目標至少60家才肯暫時罷休,今天來到距離新光三越新天地不遠處,「臉紅的相遇T·F·P」這家輕食早午餐用餐,店名取的很有意境但太過於抽象,是結合花藝與早午餐很獨特的餐廳,異業結合省房租且相輔相成算盤打得很精,店家的主廚餐點專長是精緻的法式料理,店家結合花藝讓您有視覺與味覺的雙層享受,店家臉書介紹小高覺得描述得太過於唯美了。

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從外觀的裝潢看不出來是一家餐廳較像是藝品店。

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入內感受到一股古典高雅的室內設計氛圍,地板黑白相間磁磚巧妙的拼貼很有歐式風格,深色較高的吧台是開放式廚房很整潔。

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最近餐廳的佈置流行使用乾燥花來畫龍點睛,這裡的乾燥花品項算是不多但足以心花怒放。

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 一樓用餐座位少以雙人座位為主還是要上二樓比較好。

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主要的用餐空間是在二樓。

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二樓用餐空間是開放式的座位擺放是有點擁擠,室內的裝潢延續一樓的氛圍帶點歐式輕工業風格。

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眼前大片的落地窗採光較好但是還是需要打燈,在這樣的氛圍用餐讓人感到氣質特別的好。

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乾燥花對這個空間的氛圍增色不少超舒服的,唯一缺點因為密閉空間客人講話音量特別吵雜,所以希望來用餐的客人聊天要放低音量。

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仿古的木櫃擺放著餐具與雜誌旁邊是茶水區,木櫃上的亮點是兩具超華麗的面具很漂亮,這個超豪華的藝術面具可以向店家借來戴來拍照。

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Menu設計相當高雅但有點老舊,餐點品項不多售價是有點偏高,早午餐供應時間是8點至下午2點,下午茶供應時間是在下午1點過後。

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在簡單的單子劃上餐點再到櫃台結帳。

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小高今天點臉紅珠寶盒套餐260元、法式吐司套餐(冬季戀歌)280元與季節水果生菜沙拉🥗160元。

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季節水果生菜沙拉🥗160元,這道餐點是隱藏版菜單上沒有呈現。

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滿滿的季節水果超豐富的小高選蜂蜜優格醬。

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小高超喜歡這道料理沒有負擔健康滿滿,使用透明的容器更顯高貴又美味,裡面有滿滿的季節水果生菜搭配自烤的綜合堅果。

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蜜優格醬使用高腳杯來裝盛更顯高貴。

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把蜂蜜優格醬直接淋到水果生菜裡面。

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主廚精選當季蔬菜與水果入菜種類超級的多,整體口感蔬菜清脆水果甜蜜優格醬提味下酸甜超級好吃

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臉紅珠寶盒套餐260元。

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雖然叫珠寶盒是有點過頭但這樣的裝盤飾小高首見,看到如此的獨特又高雅的木盒不點來品嚐似乎說不過去。

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餐點裡面有蒜味麵包、鮮奶炒蛋、培根、生菜沙拉、水果優格、布朗尼與美式咖啡,套餐中麵包、果醬與飲品是可以挑選的。

 

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這樣的套餐是較接近一般早午餐的餐點,在這裡是唯一其他的餐點較偏法式與甜點類。

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鮮奶炒蛋熟度八分熟濃郁奶香與蛋香非常好吃

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蒜味麵包烤得酥脆軟Q蒜香濃郁很好吃

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生菜淋上蜂蜜芥子醬口感清脆爽口好吃。

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水果優格上面放入堅果口感酸甜爽口好吃。

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布朗尼份量少口感濃郁巧克力滋味不死甜好吃。

 

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法式吐司套餐(冬季戀歌)280元。

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擺盤還是相當精緻冬季當然就會想到女生最喜歡的草莓。

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法式吐司是很厚實的兩大塊上面鋪上堅果,再使用抹茶粉灑上呈現叉子的形狀。

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草莓份量不少品質選得好微酸滋味真的很好吃,但是這樣的餐點要滿足小高胃容量是不夠的。

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厚實的吐司外皮有油煎過的香氣淋上煉乳和抹茶粉提味。

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使用刀叉切開一塊塊慢慢的品嚐。

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原來法式吐司是有事先浸泡過牛奶,吐司口感奶香與蛋香交織超濕潤綿密超級好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):T.F.P臉紅的相遇」歐洲法式風格很舒服,服務超級親切,整體口感表現水準之上售價偏高,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,如果不考慮價格還是可以把「T.F.P臉紅的相遇列入樂天精選文章裡。

 


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臉紅的相遇 T.F.P

地址:台南市中西區西門路一段703巷8-1號

電話:06-2230590

營業時間:8:00-17:30 (週三公休)

 

台南「早午餐懶人包」

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樂天小高「精選好店」

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