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位於東區光明街上這附近學生用餐特別的多。

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問我怎麼會知道這家府川飯盒·滷味真的忘記了,最近工作較忙所以偷懶專挑小吃來品嘗,寫小吃文章至少不用介紹餐廳的裝潢的特色,這附近學生聚集所以小吃的餐廳特別多,店家是全家共同經營老闆是誰已經不重要,至少能看到全家同心共同經營就令人羨慕,取名「府川」讓人聯想到是賣日本相關的料理餐廳,結果令我意外是賣台灣家常的小吃,只是店家的裝潢與餐點擺盤完全日式化,所以各位不要看到店名就跑來想要吃丼飯。

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傳統小吃有這樣的外觀裝潢老闆真的很有心。

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騎樓底下就是開放式廚房非常的乾淨,料理台還使用木質材質牆面使用仿清水模,讓整個空間的亮點是在乾淨明亮的廚房。

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雖然生意非常好蛋料理台還是維持很乾淨。

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牆面上大張的價目表還是以日式氛圍來呈現。

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店內用餐區裝潢就較為簡單空間還算舒服。

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這裡是自助式的餐具與佐料自行取用區。

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環境真的很整潔明亮當然重點冷氣可以吹。

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Menu設計與牆面的菜單ㄧ樣日式氛圍設計,菜色相當多如依用餐環境來說售價偏超值的。

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綜合滷味 (小) 50元。

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這個日式風格瓷盤選得好讓滷味視覺感加分不少。

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盤中滷味有雞心、豬頭皮、甜不辣與海帶等蠻超值的。

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滷味整體口感很入味且不死鹹很好吃。

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店家令小高佩服的雖然平民但擺盤極為講究,木盤中有肉燥飯(小)20元與府川特級滷泡麵50元。

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這盤是公司的同事點的餐只吃滷泡麵可能吃不飽,所以聰明的員工再加點一碗小碗的肉燥飯。

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肉燥飯(小)20元。

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府川的肉燥飯是瘦肉為主且是切成較大塊的丁狀。

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肉燥飯因瘦肉較多所以口感偏柴但不油膩還不錯吃。

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府川特級滷泡麵50元。

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相信看滷泡麵外觀應該很多人會被吸引而來,因為泡麵上面ㄧ層起司擺放韓式泡菜與肉片,整個餐點外觀與擺盤非常誘人視覺。

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整個泡麵與其他配料充分的攪拌來品嘗。

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單看融化的起司牽絲讓起司控們會受不了。

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滷泡麵顧名思義就是用滷味的滷汁下去煮泡麵,事實上只是創意足滷泡麵口感是好吃的,只是餐點份量偏少食量大的人可能會吃不飽。

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府川招牌麵70元。

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能強調是招牌這個麵一定有獨特的地方,碗公選的外觀質感很好份量也足,碗公裡面有麵條之外還有瘦肉片、筍乾、半顆滷蛋、白菜、蔥花與肉燥等等。

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兩片小塊的瘦肉片口感偏紮實還不錯吃。

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湯頭應該是自行熬煮的豚骨湯頭很清甜爽口好喝

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筍乾與滷蛋都是很入味還不錯吃。

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麵條是偏日式的粗捲麵口感Q彈滑順很好吃

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府川爌肉飯80元。

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木盤裡面有爌肉兩大塊、筍乾、半顆滷蛋、三樣小菜與一大碗白飯等等。

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白飯給的超大碗的夠2個人吃口感不錯吃。

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三樣小菜料理的很家常味口感清爽不油膩好吃。

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爌肉的厚度夠且燉的很透肉質很軟Q。

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爌肉很入味不死鹹且入口即化與白飯一起吃很下飯,只是小高覺得爌肉瘦肉的部位再多一點會更好。

 

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「府川飯盒·滷味」用餐環境整潔明亮舒服,服務很親切,整體口感表現有水準售價偏超值,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐

 


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府川食堂

地址:台南市東區光明街62-1號

電話:0909-819913

營業時間:10:30-14:00 / 17:00-20:30

 

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