樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

廣告贊助

黃記古早肉包饅頭.jpg

IMG_6229.JPG

位於台南市仁德區中正路上離東區不會太遠。

IMG_6230.JPG

這家「黃記古早肉包饅頭-仁德店」是小高看到台南美食地圖分享,小高每天起床早餐習慣在家裡吃完再出門上班,所以我太太也非常辛苦有時要很早起來準備早餐,所以我都會建議她準備一些包子類冰在冰箱,早上起床只要電鍋蒸一下就可以解決早餐,但我太太還是習慣早上煮一些清粥小菜來品嘗,她說早上吃豐富一點才有精神面對一天的挑戰。

99102441.jpg

店家位於較為郊區地方斑駁的招牌很容易錯過。

99102438.jpg

一樓的店面就是製作包子的場所前方擺放櫃檯供選購。

IMG_6233.JPG

櫃台上貼著Menu黑糖饅頭、原味饅頭、黑糖堅果、綿密芋泥包、濃郁紅豆包、經典菜包、黑糖鮮肉包與原味鮮肉包等等,售價均一價皆是15元相當的便宜。

IMG_6234.JPG

裡面的包子準備量非常多當然工作人員也多。

IMG_6240.JPG

裡面工作環境牆壁老舊但環境還算是乾淨。

IMG_6236.JPG

包子加熱之前要於麵皮表面噴水過程。

 

IMG_6239.JPG

蒸好的包子散發出陣陣的麵粉的香氣。

IMG_6238.JPG

包子還使用店家專屬的塑膠袋包起來。

IMG_6241.JPG

買了一大袋各種口味的包子與饅頭共花費220元很超值。

IMG_6244.JPG

IMG_6245.JPG

店家的名片上面資訊印得非常清楚也有提供宅配服務。

 

IMG_6247.JPG

黑糖鮮肉包15元真是銅板價錢,肉包口感麵皮超軟Q肉餡滿口鮮甜不油膩超好吃

IMG_6249.JPG

綿密芋泥包15元份量不大,如果依這樣的價錢已經算是很超值了。

IMG_6250.JPG

這個是使用天然的芋頭經過電鍋煮熟 再以飯匙重複搗碎成軟嫩綿密的芋泥,整體口感麵皮超軟Q芋泥很綿密不死甜超好吃

IMG_6251.JPG

黑糖堅果饅頭15元。

IMG_6252.JPG

饅頭用力拉開還可以感受到饅頭的的Q勁。

IMG_6253.JPG

使用純正黑糖為主體饅頭裡面包有南瓜籽、2️⃣葵花籽、枸杞與葡萄乾等等,整體口感饅頭很軟Q淡淡的黑糖香氣不死甜好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考(且不保證店家食材品質與安全):「黃記古早肉包饅頭-仁德店」環境還算是整潔,服務非常親切,整體口感表現水準之上售價非常超值,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且要把「黃記古早肉包饅頭-仁德店」列入樂天精選文章

 


檢視較大的地圖

黃記古早肉包饅頭-仁德店

地址:台南市仁德區中正路三段153號

電話:06-2491876 / 0916-815270

營業時間:6:00-10:00 / 15:00-19:30 (週日公休)

 

台南「小吃懶人包」

台南小吃懶人包.jpg

樂天小高「精選好店」

200.jpg

 

文章標籤
創作者介紹

樂天小高の美食之旅

樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 路人
  • 這家肉包價格便宜,不過肥肉實在太多了,吃不下肚!
    個人覺得最好吃的是鴨母寮菜市場的肉包,沒啥肥肉,內餡鹹甜鹹甜的超夠味好想配飯。不過最近漲價了,加上有點難買,只賣早上短短幾小時。

    後來找到一間在大灣的,灣內小寶包子,這家好吃,價格便宜幾乎沒啥肥肉,肉包三兄弟,原味辣味跟蛋黃,價格17 18 22。

    這家特點除了便宜,內餡沒啥肥肉外,就是很多湯汁,第一次去買原味現場在店門口試吃,被肉包的湯汁噴的整手都是。

    辣味裡面放很多辣椒,辣椒因該是醃過的那種軟泡椒,會辣,不過很舒爽的辣,裡面很多辣椒多一原我覺得很超值,裡面湯汁是紅色的,跟只放辣椒粉的真的完全不同,裡面很多泡辣椒。

    蛋黃的,裡面除了蛋黃,雖然只有半顆,蛋是這半顆跟外面的整顆差不多大,裡面還有很多香菇切塊,香菇很多超過一朵,像骰子般大小,不敢吃香菇的就買原味或辣味的吧,因為香菇店家真的加很多,湯汁倒是沒有很重的香菇味道,店家因該是選用生香菇不是乾燥的(成本差太多了),不過湯汁味道硬是比原味好很多,因該說更有深度更柔和。

    一次三顆其實就很飽了,其他系列我就沒買,都只買這三種,這家之前好像是跟親戚分家吧,因為後來看她們的FB有特別強調只此一家,但今年才有這樣公告。

    味道跟價位我覺得很超值又好吃,包子皮差了點,不是那種老麵糰的,不過還是很喜歡鴨母寮的超重口味的鹹甜肉包。

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼