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位在民生路靠近臨安路口斜對面是新光大樓。

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這家民生意麵是網友打卡分享小高才收入口袋名單,最近小高太太因為出差不在所以我獨自前往,這家麵店並不是知名的老店但是用餐人潮不少,小高來之時已經過了用餐高峰時間,雖然裡面有提供冷氣舒服用餐但是我選擇坐外面,因為這樣拍餐點照片才不會影響到別人用餐,坐外面才發現原來店家的隔壁也是他們的用餐區,這樣透天的新蓋的店面應該價值不菲才對。

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料理台擺放在騎樓下環境整理非常整潔又乾淨。

 

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裡面用餐空間寬敞明亮還有冷氣可吹用餐舒服。

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牆面上的菜單有麵類、湯類、餃類與各滷味售價合理。

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眼前是餐具與調味料自行取用區。

 

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裡面桌上擺放滷味供自行夾取品項非常多選擇。

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滷味屬於是白魯切完滷味還要經過滷水加熱。

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今天小高今天點乾意麵(大)45元、餛飩湯30元與滷味90元等。

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把乾意麵與餛飩湯和滷味擺在一起拍照小高獨自享受。

 

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滷味90元。

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盤中滷味裡面有豆乾丁香、豬耳朵、豆包、貢丸、魯蛋與海帶等等,滷味整體口感很入味不死鹹很好吃

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餛飩湯30元,餛飩口感肉質較為鬆散小高覺得普通。

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湯頭較偏清爽還不錯喝。

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乾意麵(大)45元。

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乾意麵份量很足夠放入醬油醬汁擺上肉燥與肉片。

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店家的意麵淋上肉燥外觀很吸引人,較沒有豬油的香氣。

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充分攪拌之後意麵在肉燥提味下,口感很夠味麵條Q彈不死鹹非常好吃

 

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「民生意麵滷味用餐環境整潔明亮舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐


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民生意麵滷味

地址:台南市中西區民生路二段328號

電話:06-2281590

營業時間:11:00-21:15 (週日公休)

 

台南「小吃懶人包」

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