樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

廣告贊助

西羅殿牛肉湯.jpg

IMG_9647.JPG

位在公園南路上大大藍色的扛棒很顯眼,店面後面還有提供停車場給用餐客人停放。

IMG_9648.JPG

小高今天特地來到著名的西羅殿牛肉湯吃午餐,西羅殿牛肉湯經過多次遷移最後落腳公園南路,這家西羅殿也是小高收集的第22家牛肉湯,小高有發現來這裡品嚐熟客居多,當然還是會有一些年輕人的身影,所以店家在網路上應該也是網路名店之一,店家說取名「西羅殿牛肉湯」的由來,是創辦人從小在西羅殿附近長大的,也是廟宇虔誠的信仰者因而取名「西羅殿牛肉湯」。

IMG_9650.JPG

店門口擺放著快炒爐所以菜色應該是較多樣化。

IMG_9652.JPG

前面是廚房這位應該是年輕的老闆為人親切。

IMG_9659.JPG

IMG_9664.JPG

老闆負責舀湯,還特地給小高拍剛川燙牛肉粉嫩的顏色。

IMG_9658.JPG

裡面的料理台整理的非常乾淨旁邊那位應該是老闆的母親。

IMG_9653.JPG

料理台後面的菜單除了牛肉湯、牛腩湯、牛肝湯、綜合湯與其他菜色,店家的菜色算是多選擇售價可以接受範圍。

 

IMG_9680.JPG

牛隻屠宰衛生合格證明使用是台灣溫體牛肉。

IMG_9655.JPG

裡面的用餐區整潔明亮有冷氣可吹座位數不算多。

IMG_9657.JPG

桌上貼心擺放各式佐料有薑絲、醬油膏、辣椒醬、米酒與醋等等。

IMG_9656.JPG

IMG_9681.JPG

牆面上貼著照片有販賣強力椒與牛肉乾等商品,牆面上的插畫店家很自豪說是日本人幫店家畫的。

IMG_9665.JPG

牛肉湯(中)150元附一碗肉燥飯。

 

IMG_9673.JPG

肉燥飯肥肉居多淋上醬汁適中外觀很吸引人。

IMG_9674.JPG

肉燥飯白飯粒粒分明口感偏甜是古早味很好吃

IMG_9677.JPG

牛肉湯(中)150元。

IMG_9678.JPG

小高忙著拍照所以牛肉湯裡面牛肉過熟了湯頭偏混濁。

IMG_9679.JPG

店家的湯頭是使用牛大骨、牛腩、牛筋、番茄、洋蔥與牛蒡下去熬煮的,湯頭口感很清甜無腥味非常好喝

IMG_9668.JPG

雖然一碗150元但是牛肉的使用量算是很多,老闆說他們牛肉是綜合的部位有牛腹、牛五花與牛肩等部位。

IMG_9667.JPG

牛肉因為使用的部位多,所以口感層次很多不用沾醬不柴非常好吃

IMG_9671.JPG

IMG_9672.JPG

這是服務人員特地拿出來給小高品嚐叫「強力椒」哈哈

IMG_9676.JPG

牛肉沾上強力椒辣度剛好確實不同口感的好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考(且不保證店家食材品質與安全):牛肉湯吃來吃去就是這回事,只是店家使用的牛肉部位的差別而已,西羅殿牛肉湯整體口感表現水準之上且售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且要把「西羅殿牛肉湯列入「樂天精選文章」。


檢視較大的地圖

西羅殿牛肉湯

地址:台南市北區公園南路98號

電話:06-2294056

營業時間:5:00-13:30 (週二公休)

 

邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID0927801619      

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用。

 

台南「牛肉湯懶人包」

牛肉湯懶人包.jpg

 

台南「小吃懶人包」

台南小吃懶人包.jpg

樂天小高「精選好店」

200.jpg

文章標籤
創作者介紹

樂天小高の美食之旅

樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼