樂天小高の美食之旅

位在公園南路上大大藍色的扛棒很顯眼，店面後面還有提供停車場給用餐客人停放。

小高今天特地來到著名的西羅殿牛肉湯吃午餐，西羅殿牛肉湯經過多次遷移最後落腳公園南路，這家西羅殿也是小高收集的第22家牛肉湯，小高有發現來這裡品嚐熟客居多，當然還是會有一些年輕人的身影，所以店家在網路上應該也是網路名店之一，店家說取名「西羅殿牛肉湯」的由來，是創辦人從小在西羅殿附近長大的，也是廟宇虔誠的信仰者因而取名「西羅殿牛肉湯」。

店門口擺放著快炒爐所以菜色應該是較多樣化。

前面是廚房這位應該是年輕的老闆為人親切。

老闆負責舀湯，還特地給小高拍剛川燙牛肉粉嫩的顏色。

裡面的料理台整理的非常乾淨旁邊那位應該是老闆的母親。

料理台後面的菜單除了牛肉湯、牛腩湯、牛肝湯、綜合湯與其他菜色，店家的菜色算是多選擇售價可以接受範圍。

牛隻屠宰衛生合格證明使用是台灣溫體牛肉。

裡面的用餐區整潔明亮有冷氣可吹座位數不算多。

桌上貼心擺放各式佐料有薑絲、醬油膏、辣椒醬、米酒與醋等等。

牆面上貼著照片有販賣強力椒與牛肉乾等商品，牆面上的插畫店家很自豪說是日本人幫店家畫的。

牛肉湯（中）150元附一碗肉燥飯。

肉燥飯肥肉居多淋上醬汁適中外觀很吸引人。

肉燥飯白飯粒粒分明口感偏甜是古早味很好吃。

牛肉湯（中）150元。

小高忙著拍照所以牛肉湯裡面牛肉過熟了湯頭偏混濁。

店家的湯頭是使用牛大骨、牛腩、牛筋、番茄、洋蔥與牛蒡下去熬煮的，湯頭口感很清甜無腥味非常好喝。

雖然一碗150元但是牛肉的使用量算是很多，老闆說他們牛肉是綜合的部位有牛腹、牛五花與牛肩等部位。

牛肉因為使用的部位多，所以口感層次很多不用沾醬不柴非常好吃。

這是服務人員特地拿出來給小高品嚐叫「強力椒」哈哈。

牛肉沾上強力椒辣度剛好確實不同口感的好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：牛肉湯吃來吃去就是這回事，只是店家使用的牛肉部位的差別而已，西羅殿牛肉湯整體口感表現水準之上且售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且要把「西羅殿牛肉湯」列入「樂天精選文章」。

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西羅殿牛肉湯

地址：台南市北區公園南路98號

電話：06-2294056

營業時間：5:00-13:30 (週二公休)

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）