樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

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位在橋頭區橋南路也就在橋頭老街上面。

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小高覺得橋頭區人口不多小吃美食卻是很多,這樣的特殊現象也是拜橋頭糖廠之賜,今天中午經過橋頭到了老街尋找美食,73年輝伯香菇肉羹的紅色布條吸引我,小高我沒有品嚐過所以原本不想要拍照,結果吃了炒米粉與香菇肉羹改變我的心意,叫我家人先慢著吃我先到車上拿相機拍照,幸好小高車子就停在對面能及時拍照與各位分享。

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輝伯香菇肉羹已有73年歷史,原本在市場內的榕樹下營業因市場改建遷移至此。

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店家用餐區就在騎樓底下裡面是沒有座位。

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攤位前面掛著菜單以下面為主菜色算多選擇。

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炒米粉(小)25元,小高吃到剩下這樣才決定拍照寫文章分享。

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炒米粉淋上肉燥提味口感軟Q夠味不油膩很好吃

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雞絲飯(小)25元。

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雞絲飯雞胸肉撕成絲狀淋上油蔥酥製成的雞油提味。

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雞絲飯雞胸肉稍微偏柴油蔥香氣不足但是還不錯吃。

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香菇肉羹(小)35元。

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香菇肉羹外觀偏淡色淋上烏醋灑上香菜提味。

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肉羹的湯頭香菇味很濃郁勾芡濃度適中偏甜非常好喝

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肉羹肉質應該使用豬後腿肉口感軟嫩超級好吃

 

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肉燥飯(小)25元。

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肉燥肥瘦比相當好且是切成大丁狀外觀滷的很透。

 

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肉燥飯很甘甜且不油膩非常好吃,口感勝過黃家肉燥飯稍微輸阿婆咖哩魚羹。

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香菇雞心湯40元。

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這碗湯份量不多但是外觀湯頭香菇顏色很到位。

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香菇湯頭香菇很濃郁且非常的清甜超級好喝

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雞心吸滿了香菇湯的鮮甜很Q彈非常好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考(且不保證店家食材品質與安全):「73年老店榕樹下輝伯香菇肉羹]用餐環境整潔,服務很親切,整體口感表現水準之上且售價超值,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且要把「73年老店榕樹下輝伯香菇肉羹」列入「樂天精選文章」。


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73年老店榕樹下輝伯香菇肉羹

地址:高雄市橋頭區橋南路95號

營業時間:06:30-18:00

 

邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID0927801619      

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樂天小高「精選好店」

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