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小高原本是要來鼎太馨灌湯包用餐結果似乎沒有營業。

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今天天氣特別的炎熱小高與我太太沒有什麼胃口,經過開元路附近看到鼎太馨灌湯包好奇心所致,車子停好走到鼎太馨乎好像是沒有營業,所以就隨便找一家麵店品嚐填飽肚子就好,遠遠看到新馨麵館就走到店門前先拍張照片,結果小高發現新馨麵館也有賣越南的河粉,剛好酸甜的河粉有開胃的效果就此決定品嚐,新馨麵館是一家台式與越式混合的麵館,店家老闆是台灣人太太是越南人,開這家麵館也有8年之久時間算是不短,可是網路遍尋就是完全沒有分享文章,雖然如此但是店家的生意相當的好,可見都是附近上班族與住戶喜歡的麵館。

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大紅色的老舊扛棒很顯眼但是不是很吸引人。

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店門口騎樓下擺放料理台很整潔乾淨。

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這家店就老闆夫妻兩人共同經營太太負責掌廚。

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裡面用餐空間寬敞座位不多裡面是有冷氣可吹。

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這是冷的滷味但是店家還是經過滷汁川燙才上桌。

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滷味得價錢都寫在牆上品項不多但是蠻超值的。

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牆面上掛著菜單供參考店家還有提供點菜單供選取,餐點主要以麵食類、湯類與越南河粉類售價超值,先把畫好的餐點交給老闆吃完再結帳即可。

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滷味60元。

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這盤滷味裡面有豆干、海帶、豬耳朵、滷蛋與蟳丸等等,滷味整體口感還算是入味不錯吃旁邊有蒜泥供沾食。

 

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豬肉河粉(小)60元。

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河粉細如麵線份量足上面鋪滿了豬肉絲、花生與辛香料。

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這碗河粉要吃之前要充分攪拌均勻才品嚐。

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河粉吸滿了酸辣的醬汁與辛香料融合開胃超級好吃(必點)

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米粉湯(大)40元。

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台式口味的米粉湯非常大碗淋上肉燥來提味。

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湯頭淡淡肉燥香氣不油膩清甜好喝,米粉份量很多口感吸滿湯汁軟Q非常好吃,可惜小高沒有品嚐其他的菜色可以增加公信力。

 

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考(且不保證店家食材品質與安全):「新馨麵館」用餐環境整潔,服務態度超親切,口感水準之上售價偏超值,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且要把「新馨麵館」列入「樂天精選文章」極力推薦越式料理。


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新馨麵館

地址:台南市北區開元路278號

電話:06-2096809

營業時間:10:30-14:30 / 17:00-20:30

 

邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

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