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位於府前路與西門路的圓環旁邊老宅外觀真美。

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這間「食久堂」是小高看到格友在我的社團分享得知,今天是星期六晚上前來品嚐停車位超難找的,網路查才知道「食久堂」前身就是「時光驛棧」,老屋的外觀維護得相當完整且充滿了復古風情,這棟老宅白天看起來並不會特別美觀與顯眼,但是晚上燈光一打老宅復古高雅的氛圍顯現,據說食久堂老闆是從日本學習廚藝回國,所以裡面的料理是以和風洋食為主,較特殊店家的營業時間是在晚上時段,所以小高也只能利用星期假日前來品嚐

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老宅的空間是雙店面外觀老舊的木質落地窗非常美觀,店門口擺放大油桶座位讓空間呈現工業風的氣氛。

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這一邊是料理廚房外觀很有復古日式居酒屋的氣氛。

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老舊大片的木門很貼心使用按壓式的電動門,入內可以看到老舊的木製的櫃檯真是很罕見。

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牆面上貼著2015年自由時報的報紙的介紹篇幅很大。

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這個老舊的木質樓梯是小高目前看到維護最完整的,樓梯超美的但是樓梯也是超陡的小高小時候經歷過。

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用餐區在二樓為主老屋維護非常的完整看屋頂就知道。

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二樓用餐空間也分為兩個用餐區裡面的燈光搭配非常美。

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牆面上的老宅的街景插畫畫的很有水準,旁邊的黑板的人物介紹原因為何小高就不知了。

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二樓還是有設置老舊的櫃檯佔掉很大的空間。

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另外一邊用餐區較為寬敞可以提供較多人同時用餐。

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這裡還是復古氛圍這裡有許多黑板上面有寫菜單,與菜色介紹與日式的人像的插畫非常特殊。

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小高特別介紹店家的木質窗戶搭上台南古都的夜景超有氣氛。

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整本的菜單主要以居酒屋菜色為主售價稍微偏高。

 

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這張菜單是店家較多點的菜色方便客人點選,小高請我太太先點少一點看口感如何再決定是否加點。

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味增湯20元口感不死鹹還不錯喝。

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牛丼130元。

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牛丼裡面有牛五花、洋蔥與玉子燒等食材等等。

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玉子燒口感很濕潤綿密滿滿蛋香很好吃

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牛肉份量足吸滿偏甜的醬汁很軟嫩不柴很好吃

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白飯吸滿偏甜醬汁口感米粒偏軟但是還不錯吃。

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明太子茶泡飯100元。

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茶泡飯裡面有白飯、明太子、白芝麻、芥末與海苔絲等等。

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茶泡飯要充分攪拌芥末提味下口感清爽不辣很好吃。

 

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和風炸雞160元。

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炸雞有六大塊是稍微偏貴旁邊有金桔供提味。

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炸雞塊是使用雞腿肉裹粉較厚炸成金黃色有水準。

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炸雞塊外皮酥脆很入味肉質多汁但是偏油膩還不錯吃。

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豬肉起司大阪燒200元。

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大阪燒裡面有加入起司上面淋上醬油膏與美乃滋來提味。

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大阪燒外表煎的焦黑應該是煎過頭導致,大阪燒口感外表酥脆裡面濕潤起司提味還不錯吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「食久堂 WU'S KITCHEN」用餐環境整復古潔明亮超舒服,服務非常親切,整體口感表現有水準售價偏貴,但是如果喜歡店家的的氛圍還是值得您品嚐。


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食久堂 WU'S KITCHEN

地址:台南市中西區西門路二段2號

電話:06-2225768

營業時間:週二至週六 17:30-02:00 / 週日17:30-23:30​ (週一公休)

 

台南「老宅懶人包」

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