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位在六合二路與南台路的三角窗超顯眼的。

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這家麵店的店面上方還貼上出租的布條,小高合理懷疑店家只是臨時的店面而已。

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小高今天來高雄出差原本想要去吃逸之牛日式炸牛排,位於南台路的逸之牛中午用餐時間沒有人潮(納悶),附近開始找停車位浪費很多時間還是找不到,所以經過這家「古早麵店」用餐人潮很多,所以索性決定臨時停車隨便吃吃就好,小高就覺得小吃店租在這個三角窗租金不菲,要租再這樣的地段做生意心臟一定要很強。

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店面擺放料理台環境很整潔用餐蠻舒服的。

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這裡是餐具與佐料的去用區旁邊有台大型的冰箱,雖然店家沒有冷氣但是工業電扇很多台所以環境不會太熱。

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一隻隻料理好的鴨就在眼前直接切片與切塊。

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菜單直接畫選菜色非常的多有牛肉麵、餛飩麵、蔥醬麵、鴨肉飯、燉牛肉飯、水餃、各種湯品與各式滷味等等。

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點菜單交給服務人員結完帳會給您簡易號碼牌。

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這盤滷味有米血15元與黑輪15元。

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這盤滷味很大盤才30元口感都非常好吃

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鴨肉切盤40元。

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鴨肉份量足口感帶點煙燻味肉質軟嫩多汁很好吃

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鴨肉飯(大)50元。

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鴨肉飯超大碗的上面鋪滿鴨肉的份量超多的。

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鴨肉上面淋上顏色偏醬油顏色的鴨油來提味。

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店家鴨肉是有煙燻過與一般水煮鴨肉口感不同,鴨肉肉質口感油蔥香氣十足稍微偏鹹軟嫩很好吃

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白飯與與鴨油充分攪拌非常下飯很好吃

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滷肉飯(小)30元。

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滷肉飯上面豬肉肥肉居多油油亮亮的外觀很有水準。

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滷肉飯口感白飯粒粒分明醬汁偏甜且不油膩很好吃

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蔥醬乾麵(小)(粗)40元。

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鴨肉肉質口感油蔥香氣十足稍微偏鹹軟嫩很好吃

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麵條與醬汁融合口感偏鹹軟Q還不錯吃。

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綜合湯50元。

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綜合湯非常大碗湯頭偏清澈上面還有油蔥酥。

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湯頭口感帶點中藥香氣很清爽不油膩非常好喝

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綜合湯裡面有鴨胗與鴨心和鴨腸份量很多,全部的口感都是很脆口不柴無腥味非常好吃

 

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「古早麵店」用餐環境整潔明亮很舒服,服務很親切,整體口感表現有水準售價偏超值,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐


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古早麵店

地址:高雄市新興區六合夜市與南台路交叉口

電話:07-2856058

營業時間:11:00-售完為止

 

邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

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