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位於樹林街靠忠義路的路口大紅色外觀很顯眼。

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這家位於樹林街鍋燒意麵到用餐時間人潮很多,外面的扛棒只寫鍋燒意麵難道是店名嗎?但是店面寫著百年老店讓我感到興趣,今天經過臨時停車冒著被拖吊的危險進去品嚐,網路文章完全沒有只從店家的臉書得知,原來這家鍋燒意麵原址在保安路去年遷移現址,難怪雖然寫著百年老店但是店面很新穎,雖然已經百年但是服務人員都是年輕的一輩,如果能請老一輩來這裡坐鎮更能顯現氣氛哈哈!

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店面以紅色為主題騎樓擺放料理台環境很乾淨。

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一邊是準備食材的料理台,一邊是料理鍋燒意麵的瓦斯爐。

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雖然是雙店面但是透天空間的深度超淺的,右邊的瓦斯爐工作者應該是老闆掌管火爐。

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小高有時最怕寫到百年老店的店家,有些對我的態度不會很和善但是這家不會。

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大門上方掛著菜單以鍋燒麵為主售價很親民。

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裡面的用餐空間很窄大約20位客人就坐滿了,牆面貼上歐洲的街景畫不是台南的讓我有點訝異。

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菜單設計簡單鍋燒麵有不同麵條可以選擇,且湯頭有分為原味系列、麻辣系列與泡菜系列售價合理。

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小黃瓜30元。

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小黃瓜有點辣味很脆口很好吃。

 

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辣味烏龍麵65元。

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烏龍麵分量足外觀湯頭顏色偏淺紅色的。

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湯頭口感像似放入還是泡菜的湯汁偏辣很好喝。

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裡面的配料有白蝦、肉片、黑輪與一顆蛋等等,較特殊肉片事先醃漬過偏厚實軟Q非常好吃

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烏龍麵份量不多口感很Q彈非常好吃

 

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原味鍋燒意麵60元。

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鍋燒意麵份量足裡面的配料都一樣的。

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裡面的蛋的蛋黃是生的一插就流下蛋汁。

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鍋燒意麵湯頭很鮮甜很爽口非常好喝

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意麵吸滿了湯頭軟Q不爛鮮甜很好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):百年老店鍋燒意麵-樹林店原保安店」用餐環境整潔舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價偏超值,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把百年老店鍋燒意麵-樹林店原保安店」列入「樂天精選文章裡。


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百年老店鍋燒意麵-樹林店原保安店

地址:台南市中西區樹林街二段276號

電話:06-2146935

營業時間:11:00-20:00 (週五公休)

 

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