廣告贊助

S__138412053.jpg

IMG_4873.JPG

位在北區公園路上黃色的扛棒很顯眼。

IMG_4874.JPG

這家「天天意麵」是小高看到格友臉書分享得知,小高開完會已經過了中午用餐時間才來,因此店內完全沒有用餐的客人,也就是如此小高我才能與老闆稍微聊聊,老闆原本是從事某家公司外務的工作,中年轉業三年前開始創立這家麵店,從一位餐飲外行的人慢慢嘗試調整與學習,店家使用的意麵是由大陸來台人士所購買的,小高對於這種意麵麵條口感深感滿意,重點是有好的麵條佐料也要能匹配才行。

IMG_4879.JPG

騎樓擺放料理台環境整理的很整潔。

IMG_4876.JPG

料理台放置滷味的櫥櫃較容易維護衛生。

IMG_4877.JPG

室內用餐空間不是很寬敞座位擺放不多,裡面的環境很明亮還有設置冷氣供客人舒服用餐。

IMG_4880.JPG

辣椒是店家手工自行自製的相當有水準。

IMG_4878.JPG

牆面上掛著菜單菜色主要有乾麵、湯麵、湯品與滷味定價偏超值。

IMG_4872.JPG

點菜單製作的很用心,小高今天賣命的點三碗意麵與水餃,結果老闆又送上一碗麻醬意麵讓我撐死了,這也是拿單眼相機的缺點太顯目了。

IMG_4885.JPG

桌面上擺放小高與我太太今天要吃的餐點,上面有招牌肉燥意麵35元、五香沙茶意麵35元、特調麻醬意麵(招待)、招牌肉燥湯意麵35元與水餃(10顆)40元。

IMG_4898.JPG

水餃(10顆)40元,這個水餃也是老闆向外面購買來使用的。

IMG_4899.JPG

水餃外觀很飽滿只是水餃包的外觀較不美觀。

IMG_4900.JPG

水餃口感麵皮軟Q豬肉餡鮮甜很好吃

IMG_4901.JPG

招牌肉燥湯意麵35元。

IMG_4902.JPG

這一碗意麵份量足外觀似乎較為單調一點。

IMG_4904.JPG

湯頭口感較為清爽還不錯喝,如果鹹一點油蔥酥香氣再多一點會更棒。

IMG_4903.JPG

偏細的意麵很軟Q不爛非常好吃

IMG_4905.JPG

乾麵都會附上清湯很清甜好喝。

IMG_4889.JPG

特調麻醬意麵(招待)。

IMG_4887.JPG

麻醬口味的意麵份量足外觀呈現較為豐富美觀。

IMG_4896.JPG

麻醬意麵麵條口感不話說好吃,只是小高覺得鹹度與麻醬香氣不足。

IMG_4894.JPG

五香沙茶意麵35元。

IMG_4895.JPG

其實這些意麵都是由肉燥意麵來衍生,沙茶意麵就是肉燥意麵再添加沙茶而成的。

IMG_4893.JPG

沙茶意麵麵條口感不話說好吃,只是小高覺得鹹度與沙茶香氣不足。

IMG_4891.JPG

招牌肉燥意麵35元。

IMG_4892.JPG

這碗肉燥乾意麵會飄散出豬油的香氣(這就對了),結果老闆告訴我他們乾意麵都有加豬油來提味,但是我吃了麻醬與沙茶卻完全感受不到豬油香氣。

IMG_4890.JPG

這碗肉燥乾意麵口感深得我心,淡淡肉燥與豬油香氣鹹度剛好非常好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「天天意麵用餐環境整潔明亮舒服,服務超親切,整體口感表現水準之上售價超值,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

天天意麵

住址:台南北區公園路948-9號
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:00(週日公休)
電話:06-2527569
 
台南「小吃懶人包」

台南小吃懶人包.jpg

邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

文章標籤
創作者介紹

樂天小高の美食之旅

樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()