樂天小高
想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

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位在高雄市前鎮區文橫三路上靠近一心路口。

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於2013年12月開幕的「那間冰淇淋」在高雄造成轟動,當時年輕人排隊打卡就是要品嚐到美味的霜淇淋,老闆是兩位年輕人一股熱忱到日本取經,回國後就選在三多商圈創立此店,其實老闆兩位是小高多年的忘年之交(交情很好),但是小高我本人經營部落格是非常的低調,所以到了現在他們才知道我是「樂天小高」,緣份到了也該幫好友寫篇文章分享給粉絲,雖然是認識但是不會撼動小高心中那把尺

取名「那間」這個店名意境是相當的深遠,依小高的角度來看我會想到,早年的美食店家大部分沒有取店名,如果想要與親朋好友去吃美食,都會直接說到某某路的「那間」品嚐,會想到專程去品嚐也代表是頗具水準的, 今天小高是要介紹一家全新的「那間」與各位分享,經過兩個月重新得的裝潢於2017年末,以全新的面貌與我們見面,重新改裝了更舒適的餐飲空間,同時推出更符合大眾口味的天然健康糖冰淇淋、懸浮式熱風烘培咖啡、經典甜點、花草茶、特調飲品等多樣化選擇的產品,成為三多商圈中最獨特,產品豐富度最高的特色小店。

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以前的霜淇淋的木作圓形販售窗口已經封起來。

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現在改裝如此很有在日本等候坐車氣氛,如果想要來打卡這裡是不錯的選擇。

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牆面上掛著很有質感的公佈欄供參考,只是小高po文章之時優惠活動已經過了。

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整體上店面的外觀造型以傳統日式的氛圍呈現。

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大門外這個庭院式的造景似乎置身在日本街道,以前客人皆會在這裡品嚐美味的霜淇淋。

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整體的裝潢外觀是以日式沈穩的江戶氛圍來呈現。

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以前裡面是沒對外開放的員工之工作區,現在改裝成是室內販售區與用餐區。

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進入大門迎面是很有質感的日式簡潔的的櫃檯,右邊是賣冰淇淋左邊是賣甜點與咖啡等等。

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中間是結帳櫃檯後方黑板有手寫的菜單。

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後方的三塊小黑板的菜單分為冰淇淋系列、花草茶系列與義式咖啡系列,當然來有蛋糕與甜點可以直接向服務人選選購,小高今天忘記拍店家的精美的菜單敬請見諒。

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以前的那間冰品是屬於是霜淇淋,現在改成是冰淇淋的製作方式,現在口味變成較多種可以選擇裡面有香草、伯爵、抹茶、芒果、香柚萱香、熱帶水果、花生與玫瑰荔枝等等,店家也會因應季節推出不同口味的冰淇淋。

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那間冰淇淋的產品精選原材料,堅持使用天然無添加之冰淇淋基底粉、搭配紐西蘭鮮奶、北海道乳酪、法國奶油及天然水果等頂級原料製成,不使用人工香料並使用不容易造成血糖、身體負擔的健康糖「麥芽糖醇」、「海藻糖」、「異麥芽糖醇」、「赤藻糖醇」等高品質醣類,滿足冰淇淋控多變的味蕾(以上資訊店家提供)。

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經典蛋糕甜點系列 嚴選北海道起司,並以無砂糖概念製作,冷凍後可品嚐到有如冰淇淋般的獨特口感。蛋糕綿密柔軟Q彈,內餡扎實綿密,使唇齒間充滿濃郁奶香滋味。 品項 北海道冰淇淋乳酪捲 馬卡龍 -百香牛巧、巧克力香草、覆盆莓玫瑰荔枝、抹茶紅豆、檸檬香堤 (以上資訊店家提供)。

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櫃檯旁邊的窗景日式氛圍是這空間的亮點。

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小木櫃上擺放店家販售的義式咖啡豆。

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狹長的室內用餐空間日式氛圍有質感很溫馨。

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這裡的咖啡豆品是金級A+精選綜合咖啡豆,精選中南美洲、衣索比亞、印度尼西亞、哥倫比亞品種豆,搭配”那間”獨特的懸浮式熱風烘焙法,減少咖啡因卻保留咖啡原有渾厚香醇,苦中帶甜口感(以上資訊店家提供)。

 

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這裡是室內用餐空間座位不多也有長條形木質座椅,這裡用餐氣氛非常的好當然也有冷氣可吹。

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小高今天坐在這裡品嚐蛋糕、冰淇淋與各式飲品。

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從裡面拍照出去可感受到店家對於裝潢的用心

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先介紹店家的冰淇淋的特色,小高今天直接拿冰淇淋的模型來拍照(僅供參考)。

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這些模型的冰淇淋確定口位有巧克力、伯爵拿鐵、香草、熱帶水果、抹茶、 優格等等。

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小高覺得這些冰淇淋模型的外觀很美拍照與各位分享。

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小高只有品嚐冰淇淋的口味有芒果與香柚金萱,冰淇淋整體的口感很濃郁不死甜爽口很好吃

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現在那間也開始賣起甜點的商品,這個是內用品嚐甜點的的擺盤,當然上面的花草是為了拍照放上去的。

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目前馬卡龍 的口味有百香牛巧、巧克力香草、覆盆莓玫瑰荔枝、抹茶紅豆、檸檬香堤等等,這盤馬卡龍口味是百香牛巧70元、檸檬香堤70元與覆盆子玫瑰荔枝70元等。

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百香牛巧馬卡龍70元,一口咬下外酥內軟百香果香氣足不死甜很好吃

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檸檬香堤馬卡龍70元,一口咬下外酥內軟檸檬爽口不死甜很好吃

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覆盆子玫瑰荔枝馬卡龍70元,這顆馬卡龍層次感受多甜度適中非常好吃

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北海道乳酪捲230元。

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這條北海道乳酪捲份量足,也有提供精美的紙盒來裝置方便攜帶。

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店家所使用都是來自北海道的原料,且使用較為健康的海藻糖熱量極低。

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把乳酪捲切開來拍照。

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鬆軟的海棉蛋糕包裹由北海道乳酪新鮮製成的內饀。

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整體口感蛋糕綿密柔軟Q彈,內餡扎實綿密,使唇齒間充滿濃郁奶香滋味

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經典拿鐵 (熱)75元,杯測奶香濃郁重烘培咖啡不苦澀滑順好喝

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抹茶拿鐵120元。

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抹茶拿鐵香濃不苦澀很滑順超好喝

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):那間冰淇淋概念店」用餐環日式氛圍簡潔高雅很舒服,服務超親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,因把那間冰淇淋概念店」列入樂天精選文章裡。


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那間冰淇淋概念店

地址:高雄市前鎮區文橫三路162號

營業時間週日-週四 AM11:00-PM21:30、週五-週六 AM11:00-PM22:00

電話:07-3359888

樂天小高「精選好店」

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樂天小高の美食之旅

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