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位在後昌路靠近加昌路的路口處。

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這家「慈德素食-阿貴師自助餐」在地算是之名素食老店,多年以前我常在這裡出沒,朋友推薦得知有這家素食的自助餐,因為店家素食料理方式以健康為前提,雖然菜色較為清淡,但是口感還是令人驚艷,來到這裡遇到阿貴師本人,會讓您有賓至如歸的感受,小高每次來這裡吃素食的餐點,結帳時總會有有沒有算錯疑問,因為這裡的素食自助餐太便宜了。

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室內用餐空間整潔明亮很舒服。

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裡面用餐區座位數很多且不會擁擠,來這裡的客人基本上皆以外帶為主。

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檯面上擺放各式的素食菜色供夾取,小高來到店家是靠近午時11點,很驚訝檯面上的菜色已經少很多,因為店家早上9點開始營業,所以很多客人很早就前來消費了。

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店家的菜色是以少油及少鹽料理方式,所以菜色外觀會較偏家常菜的樣子。

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來到這裡檯面上菜很快被夾取完,店家也會一直補上不同的菜色。

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店家主要是以廚藝來取勝,所以素食的加工品菜色偏少。

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結帳櫃檯發現店家不是以秤重來計價,小高本人是不喜歡用磅秤來計價。

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這裡的米食有白飯及五穀飯兩種,小高本人特別喜歡五穀飯。

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店面後方有備熱湯供自行取用。

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今天為了拍照先使用盤子裝盛菜色,等拍完照再把菜色裝到便當盒裡面。

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這樣全部的菜色總共才花費90元,這樣的菜色絕對足夠讓2人吃飽飽。

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這碗五穀飯超大一碗,真的煮的很厲害,五穀米煮得很透軟Q超好吃

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這盤素食菜份量可超多的,盤中有2種素食料、炸百頁、筍絲、龍鬚菜、芋頭與花生豆腐等。

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素食料在素食餐點中算是單價較高,素食料也算是料理好的加工品,如果到速食店買素食半成品也是很貴的。

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這裡的芋頭的料理得很厲害,青菜料理的清爽脆口很好吃。

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花生豆腐在市面上很少見,小高知道這花生豆腐是客家菜。

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芋頭口感很鬆軟香氣足非常好吃

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素食料口感很下飯超好吃。

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這百頁經炸過灑上胡椒粉,口感就好像是鹹酥雞攤子的口感

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素食料經過糖醋醬燒過真是美味

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拍完照把全部的菜色裝入大便當盒中,小高真的太貪心完全裝不下去。

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完全合不下去且重量超重的。

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這個素食店當小高中午吃一餐,結果一半留到晚上又享用。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):慈德素食-阿貴師自助餐用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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慈德素食-阿貴師自助餐

住址:高雄市楠梓區後昌路911號
營業時間:09:00-1:330\16:00-19:00(週五公休)
電話:07-3653423

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