樂天小高の美食之旅

位在金華路上外觀很顯眼。

位於金華路「來呷飯川食堂」是店家品牌的創始店，也是台南人喜歡川菜料理餐廳之ㄧ，小高不久之前去「來呷飯川食堂-成大分店」品嚐過，所以對店家留下深刻印象，川菜料理印象中就是麻辣重口味，但是「來呷飯川食堂」很貼心因地制宜，把餐點調整成台灣人能接受的口味，且把用餐的氛圍融入文青氣氛，重點餐點美味定價親民。

透天店面門面採用大片玻璃落地窗，讓店面外觀帶點現代感的感受。

騎樓放置大張菜單供路人參考，沒有品嚐過客人會感受到親民定價。

電動玻璃大門貼著店家營業時間。

入門旁邊放置白開水供客人飲用。

這裡裝潢與成大分店店截然不同，室內裝潢與佈置偏歐洲宮廷氛圍。

空間沒有成大店大但是座位數很多，整體用餐氛圍極佳且環境很整潔。

ㄧ樓空間後方是結帳櫃檯。

牆面大片逼離鏡子讓空間放大效果。

二樓還有用餐空間。

上二樓是開放式舒服用餐空間。

這裡是餐具及白開水自行取用處。

二樓裝潢氛圍是有延續性的很舒服，不同是燈光呈現方式有所差異。

從二樓靠窗處往裡面拍照。

高帽子的造型吊燈是空間氛圍亮點。

店家菜單設計很簡單頗有質感，菜單上菜色分為有來盤小菜、吃草的、四隻腳的、有翅膀的、水裡游的、蛋.豆腐、土裡長的、瓦罐煨湯、煮食及飲品等等，整體上餐點的品項取名非常有趣，菜色的售價介於38~238元之中，且店內不加收10%服務費，所以整體餐點售價相當的超值。

今天小高三位用餐點這些菜色，有傷心皮蛋88元、青龍剁椒牛肉178元、毛加紅燒肉168元、梅醬弄雞138元、江北剁椒魚頭158元、好色苦瓜128元、炸饅頭38元、米飯15元，總共花費911元真的很超值。

好色苦瓜128元。

取名好色苦瓜就是黃金苦瓜，就是使用鹹鴨蛋來當食材。

鹹蛋黃先爆香再與苦瓜半炒過。

鹹香蛋黃蓋過苦瓜的苦味，苦瓜口感鹹香脆口不苦很好吃。

傷心皮蛋88元。

這盤傷心皮蛋份量足且是冷盤，紅通通表面看到花椒、洋蔥絲、芹菜段及花生等食材。

這個辣椒油口感花椒香氣不辣，這與白飯一起吃很開胃好吃。

裡面的皮蛋份量很族，皮蛋口感很入味軟Q超好吃。

毛加紅燒肉168元。

這盤紅燒肉很大塊上面鋪上蒜苗絲。

裡面的醬汁蠔油偏甜香氣十足。

這塊豬肉瘦肉居多厚度厚實。

這塊紅燒肉口感超級入味，肉質口感入口即化超級好吃。

青龍剁椒牛肉178元。

這盤炒牛肉外觀很像是青椒炒牛肉，仔細看卻是使用糯米椒下去拌炒的。

這牛肉口感鹹度與辣度適中，肉質很入味且軟嫩非常好吃。

梅醬弄雞138元。

這盤梅醬雞丁裡面有小黃瓜及花生調配，雞丁表面再灑上白芝麻提味。

雞丁口感表皮酸甜肉質紮實不柴超好吃。

江北剁椒魚頭158元。

這道剁椒魚頭料理時間需要20分鐘，魚頭剖半淋上麻辣醬之下去蒸煮，上面再鋪上蒜苗絲來提味。

這麻辣醬汁辣度適中不油膩。

這魚頭是使用草魚的魚頭。

這顆魚頭融入麻辣醬汁，魚頭完全感受不到魚腥味，魚頭肉質軟嫩微辣非常好吃。

炸饅頭38元。

炸銀絲捲是川菜特色菜之ㄧ，表面炸成酥脆的金黃色。

可以沾上煉乳一起吃會更棒。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「來呷飯川食堂-金華店」用餐環境很時尚文青超舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上且售價偏超值，值得樂天小高誠心極力推薦給您品嚐。

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來呷飯川食堂-金華店

地址：台南市南區金華路二段279號

營業時間：11:30-14:30丨17:30-21:30

電話：06-2646578

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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