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位在翠華路上果貿社區裡面。

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從這裡看出去就是翠華路很好找。

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果貿社區是高雄非常知名的眷村,以前還沒有改建只要搭火車南下,看到好幾棟高聳住戶密集的大樓,就知道高雄市中心已經到了,現在眷村國宅拆除改建新大樓,這家「果貿吳媽家餃子」發跡於左營果貿市場,原本從一個小小攤位,發展到現在的中央廚房,在我們高雄市是知名餃子店,最近韓國瑜市長前來品嚐,也帶動來高雄旅遊朝聖,今天品嚐完新的口感上很滿意,只是餐點的定價比較貴一點。

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入門處擺放點菜單供選擇菜色,如果客滿需要等候帶位服務。

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一樓店面使用透明玻璃採光非常好,騎樓擺放料理台料理水餃,透明玻璃大門是電動門喔!

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這邊是煮水餃的地方環境很整潔。

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小高特地利用用餐離峰時間前來,所以室內用餐客人很少這是假象喔!室內稍微裝潢用餐環境很舒服。

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入門處是結帳櫃檯上面擺放滷味供夾取,櫃檯旁有ㄧ台臥式冷凍櫃,裡面冷凍各種水餃供選購。

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櫃子裡面擺放小菜及滷味供選擇,這裡的準備的種類及份量不是很多。

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牆面上有名人來訪的簽名,有蔡英文、朱立倫及陳菊等皆有來品嚐。

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當然最夯韓國瑜市長也有來品嚐,還看到有位店員還穿翻轉高雄的黑T。

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裡面用餐空間很寬敞座位很多。

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 這張照片是令人懷念的果貿社區的國宅。

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點菜單有黃色及白色兩種供填寫,這裡的菜色有很多可以選擇,水餃類、炒飯類、麵類等等,還有

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醡醬拉麵60元、高麗菜鮮肉餃(10顆)60元、酸辣湯50元及滷味100元等。

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滷味100元。

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這盤滷菜份量很多屬於合理價錢,盤中有豆干、魯蛋、海帶、豬耳朵及腸子等,滷菜外觀顏色偏深色,淋上醬汁及鋪上蔥花。 

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滷菜整體口感很入味非常好吃。

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醡醬拉麵60元。

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這碗拉麵很大碗淋上滿滿炸醬,還有小黃瓜絲與紅蘿蔔絲來解膩。

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醡醬口感稍微偏甜,豆瓣滋味十足與麵條充分攪拌,拉麵口感超Q彈非常好吃

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高麗菜鮮肉餃(10顆)60元、

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這水餃大顆又飽滿只是定價偏貴。

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店家有佐料區供自行調配沾醬。

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高麗菜鮮肉餃外皮口感軟Q不爛, 內餡是豬肉與高麗菜的組合,整體口感很紮實鮮甜很好吃

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酸辣湯50元。

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酸辣湯蠻大一碗的,裡面配料有筍絲、金針菇、蛋花、木耳、紅蘿蔔絲及肉絲等等,湯頭勾芡濃度適中很有水準。

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這酸辣湯口感非常道地,酸度及辣度剛好香氣足非常好喝,只是裡面豬肉絲份量偏少而已。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):果貿吳媽家餃子用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價稍微偏貴,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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果貿吳媽家餃子

地址:高雄市左營區翠峰路8號

營業時間:11:00–14:00/17:00–20:30

電話:(07)588-7857

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