樂天小高の美食之旅

位在裕農路上靠近國1高速公路。

經過這家「宏昌旗魚羹」就會被大扛棒吸引，小高最近因為工作比較繁忙，午時用餐時間會較晚用餐，今天路過一時興起進去品嚐，店家在這裡開業超過10年以上，看店家臉書寫前身是「南欣𩵚魠魚焿」，原本在東寧路的公園斜對面，現在遷移營業地點更改店名，現在改賣旗魚焿相關料理，且現在更改店名為「宏昌旗魚羹」。

室內擺放料理台環境維護很整潔。

料理台貼著紅色字體的菜單供參考。

料理台上就僅有一大鍋的羹湯。

牆面上掛著菜單供客人參考，菜色很簡單有旗魚羹相關料理、排骨飯、肉燥飯、米粉相關料理、魚丸湯、味增湯、滷蛋及燙青菜等。

桌面上有肉燥飯（小）25元、乾米粉（小）35元、旗魚羹米粉（小）40元、旗魚羹（小）40元及滷蛋20元等。

肉燥飯（小）25元與滷蛋10元。

這碗滷肉飯上面淋上適當肉燥，這滷蛋口感較偏清淡的滋味。

這碗肉燥飯以肥肉為主，口感鹹香不是偏甜還不錯吃。

旗魚羹米粉（小）40元。

這碗旗魚羹米粉湯頭外觀比較清澈，表面有高麗菜及沙茶醬等配料。

這羹湯帶點柴魚香氣偏甜爽口好喝，旗魚羹口感帶點脆口鮮甜好吃。

米粉吸滿羹湯充滿沙茶滋味好吃。

乾米粉（小）35元與滷蛋10元。

這碗乾米粉份量偏少，上面有豆芽菜及肉燥等。

乾米粉口感鹹香軟Q很好吃。

旗魚羹（小）40元。

這碗旗魚羹我選擇不添加沙茶醬，只有加入烏醋及胡椒粉提味。

這碗旗魚羹口感還是很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「宏昌旗魚羹」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感表現有水準之上定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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宏昌旗魚焿

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com