樂天小高の美食之旅

這家「吃懷念𩵚魠魚焿.什菜」以前在北斗街郭家肉粽隔壁，一年以前遷移至到興華街上繼續經營，雖然店家扛棒寫懷念「𩵚魠魚焿」的店名，但是小高覺得𩵚魠魚焿餐點並不好吃，倒是對於什菜與肉燥飯滋味很滿意，店家是沒有菜單與定價供參考，所以要點餐是有有點令人不太放心，沒有公開定價會不會初一、十五不ㄧ樣，因此這文章定價就僅供參考就好。

這攤位放置在騎樓下似乎很新穎，店面座位應該有點半露天供內用。

攤位裡面是年邁老闆手腳是有點緩慢。

這ㄧ大鍋什菜裡面滿滿食材用料超豐富。

老闆說這鍋什菜完全沒有添加味素，湯頭甜度是文火熬煮所釋出的甜味。

今天點肉燥飯40元、𩵚魠魚焿70元及什菜湯60元等，老闆說扛棒上寫的雞肉飯、爌肉飯及豬腳飯並沒有開賣。

肉燥飯40元，這樣一碗肉燥飯定價40元有點偏貴。

這碗肉燥飯表面肉燥肥肉居多，重點肉燥滷製成深褐色且油油亮亮，這樣肉燥外觀應該是老滷汁，或者是已經滷製很久的肉燥。

這裡面有ㄧ粒碩大滷鴨蛋外觀深褐色，魯蛋很入味蛋黃綿密超級好吃。

這肉燥飯鹹香不油膩與白飯一起吃超好吃。

𩵚魠魚焿70元。

這碗𩵚魠魚焿定價70元真的很貴。

這湯頭很甘甜很爽口好喝。

這𩵚魠魚肉口感就普普的不喜歡，可能小高吃了太多台南的𩵚魠魚焿吧！

什菜湯60元。

這碗什菜湯很大碗用料很豐富還是偏貴。

這什菜湯湯頭超甘甜不油膩好喝。

裡面配料豐富就不多介紹，重點是裡面爌肉很大塊很軟嫩超好吃。

這什菜長時間熬煮很甘甜入口即化好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「 吃懷念𩵚魠魚焿.什菜」用餐環境還還可以接受，服務還可以接受，整體口感有水準售價偏貴，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

吃懷念𩵚魠魚焿.什菜

住址：高雄市鹽埕區興華街上（黃色大扛棒很顯眼）

營業時間：11：00~23：00

電話：抱歉不知。

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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s6967391@gmail.com