樂天小高の美食之旅

位在中華北路上和緯黃昏市場外頭店面。

今天假日特地到台南好市多採買日常用品，路過緯黃昏市場發現這家「城鱔魚意麵」麵攤，外頭扛棒寫鱔魚意麵吸引我品嚐看看，這家店名是「城」與知名「城邊」只差一個字，差一個字差很多是沒有相關關係，「城鱔魚意麵」在這裡已經超過20年歷史，店家是以熱炒料理為主的小吃店，所以並不是專賣鱔魚料理美食店家，今天品嚐完感到炒鱔魚鍋氣不足，整體菜色定價是稍微偏超值。

鐵皮屋店面擺放料理台與擺放桌椅。

料理台上有掛著菜單供客人點餐參考，這裡菜色有很多選擇定價偏超值。

鐵皮屋店面料理台維護的很整潔，只是老舊鐵皮屋環境有點昏暗。

這張是店家點菜單供客人自行畫選，今天小高點鱔魚意麵焿90元、花枝意麵焿80元、炒什錦麵60元及豬肝湯30元等。

鱔魚意麵焿90元。

這炒鱔魚意麵焿使用塑膠碗來裝盛，鱔魚意麵焿份量足有鱔魚、高麗菜、蒜頭及洋蔥等食材。

這焿湯勾芡偏不是很濃稠偏醬油顏色，焿湯偏酸甜滋味很開胃很好喝。

這鱔魚切的厚實但是沒有很多片，鱔魚很軟Ｑ無腥味很好吃，只是鱔魚因為鍋氣不足脆度不夠。

意麵吸飽焿湯很軟Ｑ很爽口好吃。

花枝意麵焿80元。

這花枝意麵料理方式與鱔魚意麵相同。

焿湯偏酸甜滋味很開胃很好喝。

這花枝份量不多卻是很脆口超好吃。

意麵吸飽焿湯很軟Ｑ很爽口好吃。

炒什錦麵60元。

這盤什錦意麵份量很多偏超值，裡面有高麗菜、蝦子、豬肝及肉絲等主要食材。

這些配料鹹香很新鮮好吃。

這盤炒麵鹹香鍋氣足軟Ｑ很好吃。

豬肝湯30元。

這碗豬肝湯超大碗定價非常超值。

這碗豬肝湯湯頭很甘甜無腥味好喝。

裡面豬肝份量足夠兩個人品嚐，豬肝切的比較薄且煮的較熟，豬肝很紮實無腥味好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「城鱔魚意麵」用餐環境還可以接受，服務很親切，整體口感有水準定價偏超值，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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城鱔魚意麵

住址：台南市北區中華北路一段22號

營業時間：1130~0100（週二公休）

電話：0917977270

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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