橋頭當歸鴨麵線_工作區域 1.jpg

IMG_0310.jpeg

位在仕隆路上靠近橋頭縱貫路路口處。

IMG_0309.jpeg

這間「橋頭當歸鴨麵線」有41年歷史傳承第三代接手經營中,橋頭很多知名老字號在橋頭老街裡面,小高今天路過看到扛棒寫著「當歸鴨」吸引我,這家當歸鴨湯頭令我印象很深刻,店家鴨肉食材主要以醃燻料理方式,今天品嚐完感到整體口感很美味,只是整體菜色定價稍微偏高一些。

IMG_0311.jpeg

透天店面像是民宅裡面放置料理台。

IMG_0312.jpeg

IMG_0316.jpeg

室內空間有ㄧ半空間是料理廚房,料理廚房環境維護很整潔衛生很放心。

IMG_0314.jpeg

廚房裡面是第三代年輕老闆掌廚中。

IMG_0313.jpeg

這透天店面空間坪數很大深度很深。

IMG_0317.jpeg

這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單上有鴨肉相關料理之外,還有肉燥米粉、雞絲麵、意麵、肉燥飯、魚丸湯及小菜類等。

IMG_0318.jpeg

鴨肉飯(大)65元。

IMG_0319.jpeg

這碗鴨肉飯很大碗定價合理範圍,鴨肉飯是有淋上肉燥與肉鬆來提味,表面鋪上厚實煙燻鴨肉很吸睛。

IMG_0320.jpeg

小高本人是比較喜歡吃水煮鴨肉,店家的煙燻鴨肉表面是油亮焦糖色。

IMG_0327.jpeg

這鴨肉淡淡煙燻味很軟Q新鮮超好吃

IMG_0328.jpeg

這肉燥飯鹹香很開胃不油膩超好吃

IMG_0323.jpeg

當歸鴨麵線65元。

IMG_0324.jpeg

這隻鴨腿份量足外觀不是深褐色,鴨肉很軟Q不柴新鮮好吃

IMG_0326.jpeg

這湯頭很甘甜又爽口非常好喝值得推薦

IMG_0325.jpeg

麵線份量偏少很滑順超好吃

IMG_0329.jpeg

米血30元。

IMG_0332.jpeg

這米血份量足定價合理範圍。

IMG_0330.jpeg

沾上店家佐料很軟Q開胃不錯吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):橋頭當歸鴨麵線」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價還可以接受,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

橋頭當歸鴨麵線

住址:高雄市橋頭區仕隆路15號

營業時間:10:30–20:00(週二公休)

電話:07-6115530

未命名-11.jpg

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

未命名-1-01.jpg

樂天小高邀約資料

s6967391@gmai.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

arrow
arrow

    樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()