樂天小高の美食之旅

位在永康區中華路上靠近開元路路口處。

小高不久之前路過中華路發現這間「杰港式燒臘」，真剛好看到店家開幕在祭拜土地公，索性就把這間杰燒臘店列入口袋名單，最近有格友分享到我社團提醒我，原來「杰港式燒臘」原本開在南區很夯的燒臘店，香骯港籍老闆因為太累歇業休息，今年選擇在永康區中華路重新開業，今天前來品嚐確實燒臘很美味，只是整體燒臘定價稍微偏高ㄧ些。

鐵皮屋店面很寬敞環境很整潔，店面使用塑膠簾來防止冷氣飄散。

料理台上掛著烤鴨是很吸睛，只是已經快到2點幾乎銷售一空。

料理台只剩下一些較不熱門的燒臘，小高喜歡的燒肉已經賣完了。

剛剛開幕不久的店面環境維護很整潔。

燒臘便當均可以選擇三樣配菜供搭配。

牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡便當品項並不是很多可選擇，整體燒臘便當定價稍微偏高一些。

室內用餐空間很寬敞環境整潔明亮，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。

這所提供的熱湯是很值得小高推薦，使用大量豬大骨下去熬煮超甘甜的。

三寶飯95元。

這是店家所提供的熱湯供自取食用。

這熱湯超甘甜無腥味不膩口超好喝。

這盤三寶飯定價95元算是很高價，但是所提供燒臘的份量很足夠。

這裡配菜有香港廚師廚藝的呈現，這三種配菜有港式滋味超好吃。

三寶飯小高選擇烤鴨、叉燒及油雞等三種燒臘，店員會問要不要添加醬汁與油蔥，小高當然選擇全部皆要添加喔！

油雞烤的呈現金黃色真美觀，油雞很入味又軟嫩多汁超好吃。

叉燒切的很大片帶點粉色外觀，叉燒甜度適中軟Ｑ不柴超好吃。

這烤鴨是使用台灣番鴨的品種，烤鴨表面焦黃帶點油脂，肉質很入味軟Ｑ超好吃。

店家油蔥與醬汁製作頗有水準，與白飯一起吃超開胃好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「杰港式燒臘」用餐空間很整潔舒服，服務親切，整體口感水準之上定價稍微偏貴，還是值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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店家資訊：杰港式燒臘

地址: 台南市永康區中華路465號

營業時間：10:30～14:00、16:30～賣完為止

預定電話:0986-298096

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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