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食尚玩家採訪紀錄照片。

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在永康區中山南路上。

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生意非常好連外面都擺用餐桌子。

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小高太感謝網友的推薦欣味鮮魚家,小高在品嚐美食從來就不會刻意安排,每天行程還是要以我的事業為重,每天到哪裡出差總是要吃午餐,這頓午餐就是我美食之旅題材來源,說的奇怪幾天前網友留言這家「欣味鮮魚家」,剛好小高最近因工作會在附近活動,所以就理所當然與他結緣。

網路查詢得知欣味鮮魚家,前身是臺灣鮮魚湯,老闆為將店名註冊,2014年4月起正式更名,同時租下隔壁店面擴大營業,並改裝室內空間,提供顧客更舒適的用餐環境,最近重要里程是食尚玩家採訪,應該也會掀起品嚐的人潮,有時電視節目會來採訪報導,也很容易也非常困難真矛盾,現今社會有錢有什麼做不到(很少),所以電視節目報導就當參考就好,當然小高強調我不是在說店家喔。

 

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店家以「新鮮健康」為訴求,老闆堅持每天親自上安平魚市場挑選鮮魚,高湯是以大量新鮮魚骨、北海道海帶、柴魚及蔬菜等食材慢火熬煮10小時而成,完全不添加人工味精。

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數種新鮮的漁獲剁好準備下鍋。

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大門旁擺放各式沾醬供自取。

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裡面空間相當寬敞坐位也很多。

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室內座位區很貼心有冷氣可吹

 

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簡單的Menu 菜色相當多可選擇,點完餐需先付帳才出餐。

 

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沾醬小高選芥末、醬油與薑絲。

 

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洋蔥醋30元,和風醬相當爽口好吃。

 

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燙青菜25元,也是相當爽口不錯吃。

 

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嚴選筍茸25元,不死鹹相當清脆好吃。

 

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滷蛋、滷貢丸與油豆腐共30元,入味不死鹹好吃。

 

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肉燥飯20元,不油膩相當好吃。

 

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日式鮭魚飯20元,也不錯吃。

 

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蔥燒大黃魚(時價)120元。

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從安平魚港採買的新鮮大黃魚為食材,將魚煎過後淋上特調醬汁相當美觀。

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大黃魚刺少肉多鲜美嫩滑好吃

 

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海鱺魚肉湯(大)150元。

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哇!真的超級大碗兩個人吃剛好

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海鱺魚肉份量也是相當多,選的大多是富油脂魚肚的部位。

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整體口感海鱺非常鮮甜油脂豐富滑順好吃,只是湯頭是不是忘記放鹽巴所以沒味道,但湯頭也可以喝出鮮甜的口感。

 

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石斑魚肉(小)味增口味80元。

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也是相當大碗一個人吃剛剛好。

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石斑魚肉相當鮮甜Q彈好吃,湯頭就有味道非常新鮮好喝💘。

 

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兩個人總共花費500元。

 

樂天小高食後主觀心得(僅供參考):欣味鮮魚家餐點新鮮實在,份量飽足,加上價格平易近人,讓您吃得經濟實惠又健康,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您。


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欣味鮮魚家

台南市永康區中山南路325號

營業時間:週二-週日:6:30 - 14:00 (每週一公休)

電話號碼:06-2044570
 
台南「小吃懶人包」

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