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位在北斗街上隔壁就是知名新高肉圓。

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這家「琴姐土魠魚粥.香菇肉燥飯」在鹽埕區是很知名的老店,網路嫌少分享文章可算是隱藏版美食,小高是到隔壁新高肉圓用餐時發現的,牆面寫著土魠魚粥吸引我前來用餐,小高吃遍台南的土魠魚相關料理,就是土魠魚粥沒有吃過令我好奇,來品嚐與我預期料理方式接近,今天品嚐完令我感到滿意值得推薦。

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料理台上放置一盤料理好土魠魚肉,先把土魠魚油煎過再撕成啐片狀。

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也有賣虱目魚相關料理食材就在冰箱裡。

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騎樓擺放料理台是店家料理廚房。

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室內用餐空間有點懷舊氛圍很舒服,裡面擺放桌椅供內用座位數量不多。

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牆面佈置成公布欄上面掛著菜單供參考,還有陳年的海報與報紙相關的報導。

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牆面上菜單有土魠魚粥、土魠魚飯、香菇肉燥飯、燙青菜、煎魚肚、魚肚湯、魚肚丸湯、骨仔肉湯、蚵仔湯、魚皮湯、魚丸湯、蚵仔粥及魚肚粥等等,菜色有很多選擇定價稍微偏高些。

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這些是很老舊相關報導供客人欣賞,只是網路是嫌少人來品嚐寫文章分享。

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這張是店家點菜單供自行畫選,今天小高點土魠魚粥70元、土魠魚飯(小)45元及骨仔肉湯40元等。

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土魠魚粥​​​70元。

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這碗土魠魚粥​​​很大碗湯頭外觀較混濁,表面有撒上芹菜末與蒜酥來提味。

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這湯頭蒜酥滋味超甘甜非常好喝

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裡面白飯粒粒分明不是軟爛,粥裡面有土魠魚肉、肉絲與蚵仔等食材,這土魠魚粥鹹香很開胃超好吃

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土魠魚飯(小)45元。

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這碗土魠魚飯很小碗有點偏貴,白飯上鋪上土魠魚肉淋上肉燥提味。

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這碗土魠魚飯鹹香不油膩非常好吃

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骨仔肉湯40元。

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這碗骨仔肉湯很大碗外觀ㄧ樣是混濁,這湯頭與土魠魚粥的湯頭是ㄧ樣的。

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這湯頭蒜酥滋味超甘甜非常好喝

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裡面骨仔肉很軟爛鮮甜超好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):琴姐土魠魚粥.香菇肉燥飯」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價稍微偏貴,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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琴姐土魠魚粥.香菇肉燥飯

住址:高雄市鹽埕區北斗街28號

營業時間:0630~1400(週四公休)

電話:07-5310922

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