樂天小高の美食之旅

位在四維二路上靠近英明路路口處。

這間「橫濱屋 初代村田」有格友分享到我社團得知，最近因收集高雄日式拉麵關係，皆會對日式拉麵資訊特別關注，這間店是來自日本夫妻兩人創立的，夫妻兩人因要圓夢開這間日式小食堂，這裡沒有重鹹重油的拉麵供選擇，僅有甘醇爽口的湯頭令我稱許，取名拉麵店名會讓產生錯覺，因為店家也有提供炸物與日式小點，下次小高有空再帶家人前來品嚐。

透天店面外觀只有稍微裝潢與佈置，外觀很顯眼有日式小食堂氣息。

木板題字搭配布簾富有日式食堂氛圍。

外面黑板寫上店家營業資訊供客人參考。

布簾拉開裡面鐵門往內推就可進入室內。

室內用餐空間就簡單裝潢與佈置，呈現日式小清新日式拉麵店。

牆面上一圈圈半圓形不知有何意境，室內擺放桌椅供客人坐下來用餐。

因要增加座位數靠牆有設置獨自座位區。

店面後方是店家點餐與結帳櫃檯。

這是店家佐料與冰開水自行取用區，白板上寫著店家有些食材來自日本，木盒旁有寫三河屋製麵字體，原來店家拉麵麵條是三河屋製麵。

這些佐料所使用食材皆是來自日本。

這張點菜單供客人自行畫選，這裡有醬油拉麵、豚骨拉麵、鹽味拉麵、各種炸物、限量商品及單點供選擇，除拉麵之外其他餐食皆是我喜歡的。

豚骨拉麵（大）200元。

這碗豚骨拉麵外觀是偏清爽滋味，裡面有叉燒肉片、半顆溏心蛋、筍干、蔥花、豆芽菜及海帶芽等等。

這碗豚骨拉麵就外觀是有點家常，因為這蔥花切的細度有點不足。

這塊叉燒肉很厚實又大塊瘦肉居多，叉燒肉很軟Ｑ稍微偏柴不錯吃。

這筍干很入味清脆非常好吃。

這豚骨湯頭很甘醇爽口超好喝，小高本人不喜歡重油與重鹽的湯頭，也許吃習慣濃郁豚骨湯頭會不喜歡。

如果是重口味建議添加蒜泥與特調佐料，先添加這來自日本蒜頭把成蒜泥，日本蒜頭與台灣蒜頭口味有點差異，日本蒜頭比較不腥辣有點偏鹹。

加蒜泥這湯頭增加層次感超好喝。

這是老闆特調佐料直接放入攪拌均勻。

這湯頭變得更濃郁非常好喝。

這三河屋拉麵麵條很軟Ｑ好吃。

這是老闆招待炸餃子。

這炸餃子很大顆且很飽滿表面金黃色。

這炸餃子超酥脆豬肉餡鮮甜不油膩好吃，小高很期待下次來品嚐老闆其他廚藝。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「橫濱屋 初代村田 」用餐空間很簡約舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊：橫濱屋 初代村田

地址：高雄市苓雅區四維二路46號 

營業時間：週二～週五17:30-售完、假日 11:30 – 13:30 ，17:30 – 售完、（週一公休）
電話：07-7213307

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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