位在西賢五街上韓式風格外觀很顯眼。
原本友愛市場超人氣鬆餅攤位「靄林Wanan」，後來搬遷府前路巷弄裡開啟實體店面「Wanan 靄林」（小高分享過），搜尋網路得知「靄林Wanan」是Jane 和Rinda 共同創立的，去年8月份不知原因拆夥結束營業，後來Rinda接手友愛市場可麗餅店「Tomato Crepes」，而Jane則到西賢五街創立這間「ByJane 簡 ｜ 比利時鬆餅專門」，小高得知訊息立馬收入口袋名單，「ByJane 簡 ｜ 比利時鬆餅專門」選在 2026年2月份正式開幕，店家一樣主打選用進口食材來製作鬆餅，小高就買3個鬆餅回家享用，品嚐完覺得很美味定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店面裡頭格局很小僅能設置服務櫃檯，裡面裝潢呈現出很時尚簡約的氛圍，吧台上有放置木製透明的展示櫃，牆面有一些禮盒供顧客參考選購。
展示櫃裡放置的比利時鬆餅供顧客挑選，一旁有擺放2台小型的烘烤機，現場吃老闆會馬上加熱供享用。
展示櫃裡鬆餅價鹽之花開心果巧克力75元、培根楓糖起司75元、伯爵麻糬70元及藍莓乳酪70元等4種比利時鬆餅。
小高就外帶鹽之花開心果巧克力75元、伯爵麻糬70元及藍莓乳酪70元等。
這鬆餅整體口感外層微酥很Ｑ軟超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「ByJane 簡 ｜ 比利時鬆餅專門」銷售空間很簡約真舒服,服務很親切,整體口感水準之上定合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：ByJane 簡 ｜ 比利時鬆餅專門
地址：700臺南市中西區西賢五街26號
營業時間:13:00–18:00
電話:06-358-0443
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID:0937318086(不是電話喔！）
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