未命名-224_工作區域 1.jpg

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

位在車流量很大的復興路上超顯眼。

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

網路Google發現「酵素臭豆腐」評價好才專程前來品嚐,來到現場才發現扛棒是「三六酵素臭豆腐」的店名,而網路卻是「酵素臭豆腐」的店名,老闆說網路是網友幫忙取名的,小高就幫忙店家正名店家叫「三六酵素臭豆腐」,老闆是本地眷村第二代年齡近70歲,退休後選擇研發酵素臭豆腐接著創業,老闆說選在這裡創業停車不方便,因此生意就不會太忙碌符合退休生活,小高品嚐覺得很美味定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

這位花甲年紀的老闆為人很親切。

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

這店面使用騎樓空間當作營業空間,老實講用餐空間有點凌亂不舒服。

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

桌面上放置自行醃製臭豆腐跟泡菜,店裡面沒有菜單供客人點餐參考,假如想知菜單就自行詢問老闆本人。

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

專面上放置辣椒醬供酌量添加享用。

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

沒有菜單,小高只知道炸臭豆腐跟蒸臭豆腐小份定價50元,老闆說假如選擇大份的定價70元。

 

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

這炸臭豆腐定價50元(小份),這盤臭豆腐總共有5大塊淋上醬汁,添加辣椒醬鋪上泡菜即可,這泡菜酸甜很清脆真好吃吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」老饕等級隱藏版酵

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

這臭豆腐再炸之時臭味不會太重,這醬汁不是偏甜而是偏鹹滋味,豆腐外酥內嫩臭味是中真好吃吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」老饕等級隱藏版酵

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

小高原本是選擇微微辣,品嚐再添加辣椒醬會更美味吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」老饕等級隱藏版酵

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

清蒸臭豆腐50元(小份)。

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

小份清蒸臭豆腐總共三大塊,臭豆腐淋上醬汁舖上肉燥,撒上香菇和毛豆放置電鍋清蒸。

吃。​​台南美食|永康區。「三六酵素臭豆腐」「三六酵素臭豆腐

這清蒸臭豆腐確實好吃值得推薦。

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):三六酵素臭豆腐」用餐空間還可接受,服務很親切,整體口感水準之上定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


檢視較大的地圖

店家資訊:三六酵素臭豆腐

地址:71051台南市永康區復興路336號

營業時間:15:00–01:00

電話:0980-341-976

  樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 樂天小高樂天人生 的頭像
    樂天小高樂天人生

    樂天小高の美食之旅

    樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()