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小高覺得小銅鍋甜點外觀裝潢色調配的很好

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 奇怪小高最近怎麼常常出現在正興街,這次回來國華街小銅鍋並不是我家寶貝要求,是之前有收到美食老編非常正式的邀請函,雖然無法雙高潤單高潤也是不錯,店家營業時間是比較奇怪每周五、六、日,因這些時間皆是開會不然是家庭時間,今天星期五公司中午皆會例行開會,開完會趕快衝過來也請老編幫我電話預約,因為做舒芙蕾需要15分鐘要等,附近是出名超級難停車拖吊車超頻繁,小高還有公事在身不要吃了甜點花2000元(得不償失),小銅鍋在台南本來就是一家超有名的餐廳,到底最近內部發生什麼事小高沒興趣瞭解,舒芙蕾/甜點本來就是小銅鍋招牌之一,目前台南有義式餐廳及咖啡廳之外,現在轉戰正興街淺草新天地開外帶為主的甜點店,相信有他長期的規劃與打算吧!

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裡面裝潢走的帶點歐式鄉村風格,相信晚上燈一打氛圍會更棒更舒服。

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櫃檯上有兩個立牌,一個是QR Code是小高重視的食安資訊與價目表。

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Menu是寫著試吃價據說到8月底恢復原價。

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小高把車停在西門路我太太在車待命

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小櫥櫃的小擺飾可增加空間變化感。

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小銅鍋的字體不花俏但帶點優雅。

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公主香草舒芙蕾79元(試吃價),上面照片是舒芙蕾下面是香草冰淇淋。

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小姐跟小高說要趕快拍不然膨脹很快,害我趕快調整相機快門速度拍照姿勢擺好。

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小姐蛋糕是慢慢地膨脹而已

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膨脹到最高時的狀況據說這是小膨脹。

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冷卻過後整個蛋糕會慢慢縮回去。

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老婆在車上沒有助手拜託店員幫忙一下。

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用小湯匙一挖感受到舒芙蕾餅皮很軟Q似的。

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是使用天然香草莢烘焙後質輕而蓬鬆,咬下一口蠻軟潤入口即化相當好吃

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這時老婆電話一直催趕快吧!香草冰淇淋不死甜爽口好吃。

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冰淇淋布朗尼79元(試吃價)。

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下面是布朗尼上面一球冰淇淋撒上核桃提味。

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酥脆微苦的布朗尼搭上香草冰淇淋口感還不錯吃。

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焦糖烤布丁39元(試吃價)。

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焦糖烤布丁份量偏少口感還是不錯吃,完成任務趕快回車上也順便給我老婆吃(消消氣)。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「小銅鍋正興店-舒芙蕾/甜點」雖是外帶甜點店但裝潢氛圍到位,小高至從品嚐羅倫主廚的法式甜點,心中對甜點的標準無形的調高了,小銅鍋甜點口感表現算是水準中重點試吃價不貴,也值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


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小銅鍋舒芙蕾 甜點正興店

地址:台南市中西區國華街三段26號 (淺草新天地2樓)

電話:0918-771028

營業時間:週五-週日 13:00-19:00 (週一至週四公休)

 

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