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青年路入口處進來三角窗攤位很顯眼。

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台南市賣香腸熟肉美食店家很多,眾多知名老字號是令人津津樂道,這間「阿嘉香腸熟肉」就位在熱鬧東大市裡面,早年主要是賣滷肉與封肉起家,最年來因為香腸熟肉大受歡迎,因此開始主打香腸熟肉相關料理,老闆娘很親切且熱情招呼客人,這裡香腸熟肉品項有9種可選擇,品項不多整體口感卻令人驚艷,重點是比起老字號較為超值。

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攤位曾經整修過更為整潔衛生,攤位上掛起阿嘉店名超顯眼。

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來到東菜市走走會經過機率應該很高,川流不息人潮帶動店家的錢潮。

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東菜市已經是國際性知名傳統市場,所以每個攤位定價皆是中英文併陳,這裡香腸熟肉有鯊魚肉、蒲燒鰻、三色蛋、糯米腸、粉腸、封肉、蟳丸、章魚、卷仔、魚卵及筍干等,這裡菜色皆以秤重來計價,要買之前記得先要問斤兩定價如何,小高很聰明直接告訴老闆娘,幫我任選品項搭配150元。

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攤位上第一眼吸引我是飽滿的粉腸。

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這邊檯面有紅糟肉、三色蛋、粉腸、蟳丸、卷仔及魚卵等食材。

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這粉腸超飽滿外觀是小高我喜歡的。

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糯米腸很飽滿使用真正豬大腸來灌。

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這檯面上有鯊魚肉、蒲燒鰻、章魚及卷仔等食材。

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這是蒲燒鰻很大隻烤的油油亮亮的,當然這個烤鰻魚定價比其他高很多。

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請老闆娘幫我任選品項搭配150元。

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裡面有鯊魚肉、紅糟肉、三色蛋、糯米腸、粉腸、蟳丸、章魚及魚卵等。

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這包是店家專屬佐料包,裡面已經有添加芥末醬。

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這紅糟肉稍微偏甜入味軟嫩超好吃

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粉腸很紮實又Q彈超級好吃

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這三色蛋是有雞蛋、皮蛋及鹹蛋等三種但,蛋香很濃郁濕潤綿密超好吃

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這章魚很Q彈超新鮮好吃

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台南蟳丸不是使用蟳而是蝦子,很軟Q鮮甜荸薺脆口超好吃

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這鯊魚肉煙燻過很紮實無腥味好吃

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這魚卵很綿密無腥味超好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):阿嘉香腸熟肉」銷售空間很整潔,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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店家資訊:阿嘉香腸熟肉(攤位編號:255號)

營業地址:台南市中西區青年路164巷28號

營業時間:07:00-13:00

電話:0958-302011

台南「小吃懶人包」

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