位在民族路上大樓底下店面超顯眼。
天氣漸漸轉涼也改變我們的飲食慾望，這個時節大嗑火鍋是最佳選擇，能代表台南市傳統火鍋非沙茶爐莫屬，「小豪洲沙茶爐」是傳承二代超過60年老字號，目前台南市擁有2間頗具規模的店面，現在更把店裡招牌沙茶醬再發揚光大，今年創立這間「豪功夫湯煮餐」外帶新品牌，把小豪洲靈魂沙茶醬注入每道料理，發展出鍋燒、飯盒、乾拌麵、飯捲及伴手禮等，讓您在家也能吃到小豪洲沙茶的美味，重點是每道餐點平價又美味值得推薦。
店面呈現中式復古簡約氣息真舒服。
店面前有擺放人形立牌菜單供客人參考。
外帶門市有設置對外營業的窗口，一旁有掛上小豪洲紅色布條，也有液晶電視來提供給客人欣賞。
小高從官網下載最新菜單供年參考，菜單主要有飯盒、鍋燒、麻辣鍋燒、乾麵、沙茶香鍋、鯛魚鍋燒、酸菜鍋燒及購買等，菜單定價有Line好友、原價及Uber Eats等價位，比較特殊Line好友自取價較優惠。
今天小高點沙茶雞飯盒70元、沙茶鍋燒意麵85元、沙茶乾拌麵廟麵55元、酸菜鯛魚鍋燒搭配白飯160元（也可挑選意麵或其他麵類）等（以上都是Line好友自取價）。
這碗是沙茶雞飯盒70元（Line好友自取價）。
這飯盒裡面有主菜沙茶雞胸肉，搭配三樣青菜、半顆水煮蛋及滿滿的米飯。
這雞胸肉裹上小豪洲手工沙茶提味，沙茶充滿柴魚滋味超鹹香，健康主義雞胸肉很軟Q新鮮好吃，包括這三樣青菜一起吃更爽口好吃
。
這碗是沙茶乾拌麵廟麵55元（Line好友自取價），這乾拌麵特選關廟寬麵，搭配小白菜、豬肉片、水煮蛋和虱目魚丸等，加入小豪洲手工沙茶醬完全拌勻。
這豬肉充滿沙茶香氣很Q彈好吃。
這關廟寬麵裹上小豪洲手工沙茶醬，麵條充滿柴魚和花生滋味軟Q超好吃。
這碗是沙茶香鍋意麵90元（Line好友自取價）。
這碗沙茶香鍋意麵份量十足定價親民，這碗意麵佐以蝦子、豬肉片及部分火鍋料來搭配，加入小豪洲手工沙茶醬完全拌勻
這豬肉充滿沙茶香氣很Q彈好吃。
這蝦子很大隻很新鮮Q彈好吃。
這意麵充滿柴魚滋味鹹香軟Q超好吃。
這是酸菜鯛魚鍋燒搭配白飯160元（也可挑選意麵或其他麵類）（Line好友自取價）。
近年來酸菜魚成為市場熱門的美食，豪功夫竟然把酸菜魚導入菜單裡，嚴選台灣新鮮大隻的鯛魚，完全無刺切的超厚實，搭配鮮蝦、豬肉片、水煮蛋，高麗菜及部份火鍋料等。
這是酸菜魚湯頭呈現金黃色超吸睛，與傳統酸菜魚的色澤截然不同。
直接喝酸菜魚湯頭竟然是如此爽口，湯頭有點像是酸菜白肉鍋的風味，重點是完全不死鹹不油膩超好喝。
整顆蛋和整隻蝦都很好吃。
正宗酸菜魚會採用烏鱧魚來當食材，豪功夫卻是選用台灣特產的鯛魚，兩種魚魚肉質屬性相差極大，這鯛魚最特殊切的很厚實超大器的。
這鯛魚完全無刺肉質紮實鬆軟，沒有土腥味超鮮甜真好吃。
再把湯頭完全倒入只碗裡享用澎湃的晚餐。
感謝老闆送給我，2包乾拌麵與豬肉乾回家享用。
這是小豪洲乾拌麵的外包裝，通路價是220元（包/4入），現場買僅要200元（包/4入）。
拆開裡面麵體關廟麵寬麵條，搭配一包小豪洲自製手工沙茶醬，
這是豬肉乾條通路價是240元，現場買僅要220元。
這小豪洲乾拌麵有水煮和拌炒兩種料理方式。
把全部餐點擺放在一起拍張全體照。
只要把關廟麵煮熟把小豪洲沙茶醬倒進去，這麵條充份攪拌均勻就好。
再煎一顆荷包蛋來搭配享用。
這乾拌麵沙茶控著千萬不要錯過喔！柴魚和花生滋味馥郁，麵體有嚼勁香氣十足超好吃。
這盤炒麵簡單料理放入沙茶醬熱炒就成。
這炒麵柴魚濃郁帶點護氣軟Q超好吃。
這整片厚實豬肉乾切成一條條真空包裝，豬肉乾很入味偏甜又鹹香，肉乾軟Q越嚼越香真好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「豪功夫湯煮餐」銷售空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價親民，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：豪功夫湯煮餐
地址：700台南市中西區民族路二段76-15號
營業時間：11:00–14:00, 16:00–19:30（週日公休）
電話：06-223-6161
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