位在東門路上古老城牆旁很顯眼。
2017年小高分享過「城邊真味鱔魚意麵」的美食文章，歷經7年多時間再次前來品嚐，「城邊真味鱔魚意麵」連續獲得2023、2024米其林必比登推薦，今天利用平日午餐時間前來享用，來到店家很幸運直接入席用餐，過不久店裡已經座無虛席狀態，小高發現店家有重新裝潢過，觀察菜單有稍微調漲過餐點定價，小高就點乾炒鱔魚意麵和豬肝湯，品嚐完覺得還是很美味定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店面外觀看起來有點日式氛圍真舒服。
騎樓下有放置餐具供顧客自行自取，還有內用或外帶點菜單供自行畫選。
門面有放置點餐和結帳服務櫃檯，櫃檯裡就是店家半封閉式廚房。
不管內用和外帶需要來這裡點餐結帳，因應生意需求採用POS機來點餐。
2017年前來是女老闆負責掌廚，今天掌廚者應該卻是中年男生。
推開厚重鋁門走進開放式用餐空間，裡裝潢過帶點日式工業風氣息，冷氣開放供顧客舒適來品嚐餐點。
大門一旁是店家料理廚房，較吸睛就是這米其林必比登獲獎推薦。
靠近廚房角落有放置佐料供自行使用。
每個餐桌皆有裝置木質的抽屜，拉開抽屜有放置餐具供自取使用。
這張是店家點菜單供自行畫選，菜單主要分類有生炒鱔魚羹類、乾炒鱔魚類、生炒花枝羹類及內臟類等，菜色品項不多定價合理範圍。
今天小高就點乾炒鱔魚意麵190元和豬肝湯60元。
這盤是乾炒鱔魚意麵190元。
2017年點一盤乾炒鱔魚意麵定價是160元，經過7年多每碗漲價30元定價190元，物價飛漲時代如此漲幅很合理，這盤炒鱔魚意麵表面鋪滿大快炒鱔魚。
這鱔魚充滿鑊氣帶點焦香Ｑ彈超好吃。
這意麵吸飽醬汁酸甜滋味很軟Ｑ真好吃。
這碗是豬肝湯60元。
這碗豬肝湯很大碗定價60元很合理，湯裡頭有豬肝、薑絲及高麗菜等。
這湯頭很甘醇無腥味真好喝。
這豬肝切很厚實帶點血色，豬肝很紮實鬆軟很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「城邊真味鱔魚意麵」用餐空間整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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店家資訊：城邊真味鱔魚意麵
地址：701台南市東區東門路一段235號
營業時間： 11:30–14:00, 16:30–21:00（週一公休）
電話：06-209-1235
樂天小高邀約資料
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