位在赤崁東街上鐵皮屋店面很顯眼
赤崁樓是旅客來台南必玩的景點，因此，周遭聚集各式各樣的美食店家，赤崁東街也成為美食聚落一條街，赤崁東街上「歐野基 老丼直制所」與「島入冰店」小高分享過，這間「老王下麵 牛肉麵專賣店」在這裡創業約2年時間，短短2年，在Google有663則評論獲得4.9顆星，如此好評當然要前來品嚐，小高發這間店面不大座位數也不多，店裡頭餐點以牛肉料理來延伸，店家最大特色就是牛肉麵日式化，小高直接點極品牛肉麵來享用，品嚐完覺得很美味定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店面外看起來有點小清新氣息。
店外有標示用餐注意事項供行人參考。
這小小店面有2個大門供顧客進入，裡頭有設置L型板前座位區。
靠牆處有設置個人式座位區，座位數不多應該很容易客滿。
店面角落有放置冰箱裡面有冷飲供自取，來這裡用餐可自己挑選一瓶冷料飲用（啤酒除外）。
吧台上有放置立牌菜單供客人參考。
吧台裡面有擺放料理好的牛肉、牛肚及牛筋等食材。
這位是老闆很親切招呼著每位顧客，也負責料理牛肉麵各種工作。
這張是店家點菜單供顧客直接畫選，這菜單有正反兩面供參考，菜單主要有牛肉麵類、水餃類及小菜類等，這牛肉麵有紅燒、椒麻、清燉及番茄等4種口味，這裡麵條還有三樣可供挑選。
這裡用餐可挑選2樣小菜和1瓶飲料，小高就點極品牛肉麵200元（細麵、紅燒口味）＋溏心蛋20元。
這小菜直接挑選黃金泡菜和果香黃瓜，這醃製物都很入味爽口好吃。
這碗是極品牛肉麵200元（細麵、紅燒口味）＋溏心蛋20元。
這碗牛肉麵份量不多定價可接受範圍，這碗裡面有牛腱肉、溏心蛋、玉米筍、黑木耳、青菜及蔥花等。
這牛腱肉很入味肉質很軟Ｑ真好吃。
使用牛大骨大火熬煮而成的湯頭，這紅燒湯頭微辣甘醇超好喝。
這溏心蛋很入味真好吃。
這裡有免費加麵的服務，這拉麵麵條黑Ｑ彈真好吃。
天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「老王下麵 牛肉麵專賣店」用餐空間很日式舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
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店家資訊：老王下麵 牛肉麵專賣
地址：700台南市中西區赤崁東街46號
營業時間:11:30–19:30（週一、二公休）
電話：06-221-6679
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID：0937318086（不是電話喔！）
食｜台南。 (6)