位在健康路上大大白色扛棒超顯眼。
這間「等一碗麵-榨菜肉絲麵專賣店」是在10月18日開始營業，小高就利用平日時段專程前來品嚐，來到現場發現，整體裝潢像是一間文青式咖啡廳，座位數多用餐環境超級舒服，觀察菜單，這裡主要賣麵類、飯類、湯類及滷菜類等，這裡是主打現炒榨菜肉絲麵，小高就點榨菜肉絲麵和滷味來享用，品嚐完覺得整體口感中規中矩而已，因裝潢值得樂天小高推薦給您。
雙店面格局外觀看起來很文青真舒服。
文青麵店超寬敞店面裡頭有點日式簡約風格，有放置文青式桌子供客人入席用餐。
店面深度很深中間區域設置服務台，一旁有放置飲料、餐具和佐料供取用。
服務台旁邊有擺放滷味供客人夾取。
檯面上有放置滷味價目表供參考。
這裡滷味大概有豆乾、米血、海帶、豬頭皮、貢丸、甜不辣、豆皮、滷蛋、高麗菜….等等。
店面的後方有廚房和舒適的座位區。
這張是店家點菜單供直接畫選，菜單主要分類有麵類、飯類及滷菜類的。
小高就點榨菜肉絲麵（小）80元和滷菜111元。
這盤滷菜111元。
這盤滷味有豆乾、米血、豬頭皮、貢丸及甜不辣等。
這滷味整體口感中規中矩。
這碗是榨菜肉絲麵（小）85元。
這碗榨菜肉絲麵很大碗定價合理。
這湯頭辣度適中很甘醇好喝。
這肉絲份量足肉質很軟Q不錯吃。
這陽春麵體軟Q還不錯吃。
天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「等一碗麵-榨菜肉絲麵專賣店」用餐空間文青超舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
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店家資訊：等一碗麵-榨菜肉絲麵專賣店
地址：700臺南市中西區健康路一段114號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00
電話：06-214-8041
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID：0937318086（不是電話喔！）
食｜台南。 (6)