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不是很熱鬧的永康復國路的「采田壽司」,與做平價壽司餐盒「一番壽司」是屬同體系,在2013年12月時也增加了蓋飯類料理,店家在網路上算是熱門的分享名店,要小高我視而不見超難,看到很多人寫說CP相當高,當然小高也被吸引列為必訪名單。

小高大約十一點多到采田(星期一),結果請看上面照片就知結果「排隊辣」🙁,采田壽司的用餐規矩還真多😒,因店内的座位大約有15席,分別有吧檯、四人席與雙人席等, 有分時段且每時段只能訂一組人(4人以下),其他的想用餐客人只能現場候位,現場候只要人數超過2人,哈哈可能有得等了靠運氣啦,為什麼去問店家吧(不懂)。

 

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剛好遇到店家供貨廠商拍一下。

 

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以上的規定都是可以接受的。

 

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店家還有賣壽司便當供外帶,相當平價且方便值得大大推薦👍。

 

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今天來的目的就是海鮮蓋飯,蓋飯總類還不少價位在190~290元💓(很超值)。

 

 

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還有握壽司可供選擇,價錢還算超值好期待💖。

 

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進門旁邊的櫃子是茶水區。

 

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内部很傳統的日式裝潢,裝潢質感普通但氛圍到位。

 

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壽司便當都已經做好供選擇👏。

 

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小黑上面寫著變動菜單。

 

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上面擺許多酒,如果有賣那慘了如有人小酌等更久😓。

 

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爬文時都有看到他應該是老闆無疑。

 

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好多店都有這個飾品奇怪都一樣❓

 

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以上菜單品項不多但絕對夠吃,會有服務人員來服務點餐,吃不夠還可以加點吃完再付帳。

 

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味噌湯10元超便宜的。

 

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料與味道都還很到味不錯喝。

 

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生魚片蓋飯280元。

 

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光看照片厚度真的夠厚,且蓋飯搞到共12片生魚片💘。

 

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蓋飯上面撲滿了,有鮭魚、鮪魚、旗魚、北海道生干貝、蝦子與卵、鮭魚卵、花枝、寒天絲等等哇🎆。

 

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這樣應該大部份人都吃的飽。

 

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超細心的小高旁邊放著我相機鏡頭蓋子,這樣對比就知道這碗的尺寸,所以不要被照片給騙了哈哈😵。

 

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生魚片整體口感還算新鮮好吃(專業角度),花枝的口感Q彈、干貝軟嫩、山葵口感比較偏嗆不喜歡,醋飯酸度適中加入芝麻口感加分。

 

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炙燒比目魚蓋飯 190元。

 

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炙燒比目魚 裡面有比目魚、鮭魚、玉子燒、鮭魚卵、蟹肉棒、蝦卵、與碩大的干貝 。

 

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比目魚豐富的油脂,搭配上炙燒鮭魚、搭上醋飯整體我覺得好吃 ,但我太太說比目魚腥味比較重。

 

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綜合蓋飯(甜蝦)190元。

 

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裡面有甜蝦、炙燒鮭魚.玉子燒.北海道生干貝.星鰻.日本三特鮭魚卵.蟹味棒.魚卵等等充滿海味的食材。

 

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這是小高的團隊點的,他們說相當新鮮好吃,這是他們說的個人的觀感皆不同。

 

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綜合蓋飯(生花枝)190元。

 

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裡面有生花枝、炙燒鮭魚.玉子燒.北海道生干貝.星鰻.日本三特鮭魚卵.蟹味棒.魚卵等等充滿海味的食材。

 

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這也是小高的團隊點的,他們說相當新鮮好吃,說真的小高我真的很想試吃(不好意思)😛。

 

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特別用這張照片來說明,全部餐點事實上份量皆一樣,但使用的碗形狀不同視覺感就不同,在網路時代視覺決定一切,與各位好友分享如不懂歡迎私訊小高。

 

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吃不飽再來60元的壽司。

 

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一個10元壽司這麼超值還能要求什麼,但說實在絕對讓絕的不錯吃😱

 

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再加點了6貫握壽司 。

 

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炙燒北海道生干貝50元❌2=100元,干貝軟嫩超好吃的。

 

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花枝握壽司20元❌2=40元,Q彈超好吃的但相當小顆喔。

 

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炙燒鮭魚握壽司30元❌2=60元,鮭魚炙燒的洽到好處鮮甜好吃,但一樣相當小顆喔。

 

樂天小高個人主觀食後心得指數(僅供參考) :

1、服務指數 : 😁😁😁

2、清潔指數:💓💓💓💓 

3、口感指數:💓💓💓💓

4、售價指數: 💓💓💓💓💓

5、健康指數:💓💓💓💓💓

6:裝潢指數:😁😁😁

7:視覺設計指數:😁😁😁

8、推薦指數:💓💓💓💓

備註:非常不滿意:😠,不滿意:😓😓,普通:😁😁😁,滿意:💓💓💓💓,非常滿意:💓💓💓💓💓

 

樂天小高個人主觀結語(僅供參考):整體表現還算滿意,店家在行銷上做足功夫相當成功,小高再提醒想要創業的人,網路時代視覺勝過一切,采田壽司平均花費不超過300元,但可以品嚐到日式料理基本的美味,真的值得樂天小高極力大大推薦。 

 


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采田壽司

預約電話 06-2021052

地址 台南市永康區復國一路375號

週一-週六:10:00 - 13:0015:30 - 20:00

 

台南「日本料理懶人包」

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